"Heuer am Karlsplatz" eröffnet mit Pop-up und neuem Namen
© Verena Richter
Das "Heuer am Karlsplatz" eröffnet als Pop-up mit neuem Namen
Ab sofort wird die Terrasse als Pop-up bespielt, im Juli folgt die offizielle Eröffnung mit umgebautem Restaurant und internationalem Speisenangebot.
Ende 2023 wurde das "Heuer am Karlsplatz" zwischen Naschmarkt und Resselpark geschlossen. Geschäftsführer Andreas Wiesmüller zog sich zurück und die Flächen gingen an die Stadt Wien zurück.
Am Montag, den 15. April, ist offiziell ein neuer Betreiber eingezogen. Übernommen haben die "Gyoza Brothers" Adam Gortvai, Tie Yang und Dong Ngo, wie "Gastro News" am Wochenende berichtete.
Im Museumsquartier betreiben die drei bereits das Café Leopold, die Libelle und die Leandra Bar sowie drei "Ra'mien go"-Filialen. Für die Kunsthalle setzte sich das Trio mit ihrem Konzept bei einer Ausschreibung durch.
Am Montag, den 15. April, wird vor Ort bereits die Terrasse aufgebaut - rechtzeitig zur Ausstellungseröffnung "Come as You Are. Preis der Kunsthalle Wien 2023".
Aperitif, Sushi und Schweinsbraten
Bis Ende Juni wird man den Außenbereich als Pop-up täglich von 11 bis 24 Uhr bespielen, wie Adam Gortvai beim KURIER-Lokalaugenschein erzählt. Anfang Juli will man dann als "Café Kunsthalle am Karlsplatz" neu eröffnen.
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Die Kunsthalle am Karlsplatz
"Das Lokal wird keine Kopie von unseren bisherigen Projekten, es wird auch kein Fine Dining geben", betont Gortvai. Umsetzen will man ein "sympathisches, niederschwelliges Lokal für Jung und Alt mit qualitativ hochwertigen, internationalen Gerichten zu fairen Preisen."
Wie das konkret auf der Speisekarte aussehen könnte? "Wenn ich ein Beispiel nennen müsste, wären das Sushi, gute Muscheln und ein schöner Rindsbraten."
Ein starker Fokus werde auch auf dem Aperitif-Angebot und auf regionalen Weinen liegen. Bis zur Eröffnung werden aber noch Restaurant, Bar und Küche komplett umgebaut. Die Kosten liegen laut Gortvai im hohen sechsstelligen Bereich.
Homepage oder einen Social Media-Account gibt es noch nicht, sollen jedoch folgen.
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