Obst im Schadstoff-Test: So "sauber" sind exotische Früchte
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Der Verein für Konsumenteninformation untersuchte 28 Proben auf Pestizid-Rückstände - mit überraschendem Ergebnis.
Granatapfel, Grapefruits, Kaki & Co: Im Winter ist Obst aus heimischem Anbau rar, dann landen häufiger exotische Früchte im Einkaufswagerl. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat eine Auswahl auf Pestizide getestet. Von 28 "Exoten" waren nur die Bioprodukte "sauber". Früchte sollten vor dem Verzehr generell gewaschen werden.
28 Produkte aus neun Ländern getestet
28 Produkte, davon sieben aus biologischer Landwirtschaft, wurden im Labor untersucht. Die Proben stammten aus neun Ländern - Italien, Spanien, Türkei, Griechenland, Thailand, Kolumbien, Peru, Brasilien und Südafrika, gekauft wurden sie in Supermärkten, Biogeschäften, bei Diskontern und drei Ständen am Wiener Naschmarkt. Großteils handelte es sich um Granatäpfel, Grapefruits und Mangos, dazu kamen Früchte, die gern um die Weihnachtszeit zu einem feinen Essen angerichtet werden, wie Maracuja, Kaki, Papaya und Kumquat.
13 Proben mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln
In den Bioprodukten waren keine Pestizide nachweisbar. Das Ergebnis bei konventionell angebautem Obst macht hingegen wenig Appetit. "In 13 Proben fanden wir Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. In einem Granatapfel aus der Türkei, den wir am Wiener Naschmarkt eingekauft haben, wurde die zugelassene Höchstmenge um mehr als das Eineinhalbfache überschritten", berichten die Expertinnen und Experten in der Jänner-Ausgabe der Zeitschrift "Konsument".
Fünf konventionelle Früchte "sehr gut"
Insgesamt wurden vier konventionelle Erzeugnisse als "weniger zufriedenstellend" bewertet, zwei waren "nicht zufriedenstellend". Ein "Sehr gut" erhielten fünf Proben, weitere sechs waren "gut", vier "befriedigend". Im Bio-Bereich vergaben die Tester sechs "Sehr gut" und ein "Gut".
Mitunter mehrere Schadstoffe nachgewiesen
Manche Früchte wiesen gleich mehrere Wirkstoffe auf, eine Passionsfrucht aus Kolumbien etwa enthielt vier verschiedene Pestizide. Weiters wurde auf Chlorate und Perchlorate getestet. Chlorate wurden früher als Herbizide eingesetzt, heute sind sie EU-weit verboten. Nach wie vor eingesetzt werden Chlorverbindungen zur Aufbereitung des Waschwassers der Früchte sowie zur Reinigung von Sortieranlagen. In vier Proben war Perchlorat nachweisbar, es handelte sich um zwei spanische Granatäpfel, eine italienische Kumquat und eine Bio-Grapefruit aus Südafrika.
Empfehlung, Obst zu waschen
Ob Pestizide oder Perchlorat, die Chemikalien sitzen vor allem auf der Schale. Deshalb sollte man Obst gründlich waschen, auch wenn man die Schale nicht verzehrt. Sonst können die Substanzen über Hände, Schneidbrett oder Messer ins Essen gelangen.
Details finden Sie unter www.konsument.at sowie in der Jänner-Ausgabe des Testmagazins Konsument.
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