Teufls Küche Adieu Avocado: Warum jetzt Käse auf den Sauerteig kommt Im Geburtsort der New Nordic Cuisine ist ein überraschender Retro-Klassiker gerade im Trend. Ingrid Teufl 24.05.2024
Teufls Küche Wenn’s um die Wurst geht, ist einem einiges nicht wurscht! Warum Currywurst und Frankfurter mit "Kartoffelsalat" Geschmacksverwirrungen auslösen können. Ingrid Teufl 05.05.2024
Teufls Küche Eier pochieren – lieber mit Essig, aber ohne soziale Medien Ein pochiertes Ei ist Harmonie pur - und gilt als Königsdisziplin der Ei-Zubereitungsarten. Tipps gibt es zuhauf, mit zweifelhaftem Erfolg. Ingrid Teufl 29.03.2024
Teufls Küche An ihren Suppen sollt ihr sie erkennen: Viel zu schade für Protest Gute Suppen werden besser schnell ausgelöffelt, als an die Wand geschüttet. Doch auch das geliebte Suppenuniversum hat einen Super-GAU zu bieten. Ingrid Teufl 06.02.2024
Teufls Küche Für mehr Balance tief in den Schmalztegel greifen Die Raunächte erleben eine Renaissance. Die letzte am 5. Jänner wurde mancherorts "fette Raunacht" genannt - ein Hinweis auf die üppige Küche dieses Tages mit in Fett Herausgebackenem. Ingrid Teufl 05.01.2024
Teufls Küche Vorweihnachtlich ist alles ziemlich auf Schiene Es gibt Kekse, die sind nicht nur im Geschmack unübertroffen. Eisenbahner sind ein Statement. Und zwar in mehrerlei Hinsicht. Ingrid Teufl 11.12.2023
