Graz: Der Steirer

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Florian Holzer
09/10/2016

Top 5: Hier gibt es den besten Sonntagsbraten

Was das Schönste am Sonntag ist? Genau, der Braten. Mittlerweile zwar schon vom Aussterben bedroht, gibt es ihn hier aber noch:

von Florian Holzer

1., DER STEIRER Dieses 2007 eröffnete Designer-Gasthaus bleibt der Tradition des Bratens treu, es gibt ihn samstags und sonntags, etwa vom Wildschwein mit Kohlsprossen. 8020 Graz, Belgierg. 1, Tel: 0316/703 654, Mo-So 11-24,www.der-steirer.at2., GASTHAUS HERBST Ein extra-uriges Weinviertler Gasthaus, vor einem Jahr von einem Jungkoch übernommen, der schon am Pogusch kochte. Samstags Bratl, sonntags Ente mit Kraut. 2136 Hanfthal 48, Tel: 02522/2480, Di-Sa 9-21.30, So 9-14,www.hanfthal.at/firmen/ghherbst.html3., JULIUS Ein recht junges Restaurant in Floridsdorf, in dem es jeden Sonntag ab 12 Uhr einen Braten gibt, mal Girardi-Rostbraten, mal Lamm, mal Truthahn. Wien 21, Anton-Bosch-G. 15, Tel: 01/270 02 01, Di-Sa 11.30-24, So 11.30-22,www.restaurant-julius.at4., HECHT! Der wunderbare Gasthof im Seehof ist genau der richtige Platz für einen Sonntagsbraten. Gefüllte Kalbsbrust, Kalbsstelze, Hirschkalbsschulter ... 5622 Goldegg, Hofmark 8, Tel: 06415/81 370, Do-Di 11.30-14, 18.30-21.30,www.derseehof.at5., SATTLERHOF Das Restaurant hat am Sonntag zu, das Wirtshaus aber nicht. Und da gibt’s am Wochenende „wie früher“ eine Suppe und dann ein Bratl aus dem Rohr. 8462 Gamlitz, Sernau 2a, Tel: 03453/4454, Do-Mo 12-17,www.sattlerhof.atflorian.holzer@kurier.at