Innereien-Lokale in Wien

TOP-Lokale

GASTHAUS WOLF

Jürgen Wolf war immer schon von den „Inneren Werten“ fasziniert, in seinem kultigen Gasthaus bereitet er Nierndln, Leber, Kopf, Kutteln und Hoden delikat zu.

Wien 4, Rienößlg. 17/Große Neug. 20, Tel: 01/581 15 44,
Mo-Sa 18-22,
www.gasthauswolf.at

STERN

Nicht weniger als 13 Innereien-Gänge bekommt man hier – von Bries über Hirn, Leber, Nieren und Beuschl bis zu den „weißen Nierndln“. Deftig und wunderbar.

Wien 11, Braunhuberg. 6, Tel: 01/749 33 70,
Mo-So 9-23,
www.gasthausstern.at

HAAS BEISL

Seit eh und je Hort der Altwiener Innereien-Kultur, das hat sich zum Glück auch nach der Übernahme vor ein paar Jahren nicht geändert. Gute Weinkarte.

Wien 5, Margaretenstr. 74, Tel: 01/586 25 52,
Mo-Fr 10-23, Sa 11-22, So 10.30-21,
www.haasbeisl.at

HAUSMAIR'S GASTSTÄTTE

Das legendäre Wegenstein war eines der letzten Wirtshaus-Urgesteine Wiens, 2006 übernommen, wird die Innereien-Kultur nach wie vor gepflegt.

Wien 7, Lerchenfelder Str. 73, Tel: 0676/754 60 18,
Mo-Fr 11-23,
www.hausmair.at