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Leben Essen & Trinken

Cocktail der Woche: G'mischter Salat

Die besten Barkeeper Österreichs präsentieren der "freizeit" ihre besten Drinks. Der Cocktail dieser Woche kommt von Isabella Lombardo aus der Lvdwig Bar.

von Andreas Bovelino

01/26/2021, 06:00 AM

ZUTATEN:
3 cl Hendricks Gin
3 cl Ingwerer (österreichischer Ingwerlikör, gibt’s in vielen Fachgeschäften)
2 cl Zitronensaft
2 cl Agavensirup
Hakuma Matcha Limo
Deko: Physalis, getrocknete Orangenscheibe

ZUBEREITUNG:
1. Alles außer der Limonade kräftig mit Eis shaken.
2. Ins Double Oldfashioned Glas abseihen und mit der Limonade aufgießen.

Vitamine sind ja so wichtig – gerade jetzt im Winter. Deshalb auf jeden Fall auch die Physalis essen, Gin und vor allem Ingwerlikör wärmen uns dann von innen. Salat – Salute!

Isabella Lombardo
Die „Barfrau des Jahres 2021“  hat auch schon das „Diplomatico World Tournament“ gewonnen und war mehrfache "Worldclass"-Finalistin. Derzeit leitet sie das LVDWIG, die stylishe Bar im Hotel Beethoven, Papagenogasse 6, 1060 Wien. Ihre Cocktails gibt’s natürlich auch online: www.lvdwig.bar

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