Naschen ohne Reue: Gesündere Süßigkeiten

Zucker kann überall sein

Zum Frühstück ein Croissant mit Marmelade. Später ein zuckerhaltiges Mittagessen, dazu Limonade und danach einen Schokoriegel. Zum Nachmittagstief ein Energydrink für schnelle Energie. Für viele ein typischer Tag. Wahrscheinlich sind Sie über Ihr Zuckerziel von 50 Gramm an so einem Tag bereits deutlich hinausgeschossen.

Erste Hilfe bei Zuckergusto

Versuchen Sie es stattdessen mit Warten. Ja, warten! So schnell der Gusto kommt, so schnell könnte er auch wieder verschwinden, wenn Sie sich ablenken. Bleibt er doch, so versuchen Sie es mit einem Stück Obst oder ungesalzenen Nüssen oder einem Glas Wasser. Vielleicht stillt eine Tasse ungesüßter Tee die Gelüste. Auch ein Haferkeks ist eine bessere Alternative zur Torte. Schokoliebhaber können immer noch zu dunkler Schokolade greifen – am besten wieder mit Nüssen.

Naschereien mit wenig Zucker

Wer auf hochverarbeitete Süßwaren verzichten will, braucht nicht unbedingt lange in der Küche zu stehen. Es reichen gute Ideen:

• Milchshake: Mixen Sie frische oder Tiefkühlbeeren mit Milch, Joghurt und Banane oder Datteln. Minze, Vanille oder Zimt geben einen interessanten Geschmack.
• Verfeinern Sie Naturjoghurt mit einer Banane, Mandeln und Zimt.
• Porridge: Kombinieren Sie Mandelmilch mit Haferflocken, Dinkelflocken, geschroteten Leinsamen und ungesüßtem Kakaopulver. Im Winter schmeckt dieses Frühstücksgericht am besten, wenn Sie es am Herd wärmen.
• Vollkornbrot mit ein bisschen Marmelade sättigt.
• Pudding oder Panna Cotta mit echter Vanille sind leichter zubereitet als gedacht.
• Trockenobst wie Apfelspalten gelingen im Backrohr und kommen ohne zugesetzten Zucker aus.
• Selbst gemachte pikante Leckereien wie geröstete Nüsse, Knäckebrot oder Grissini bleiben mehrere Tage frisch.

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