Der Tintenfisch, das wunderliche Wesen

Der Tintenfisch, das wunderliche Wesen
Die Kopffüßer verfügen über beeindruckende Fähigkeiten. Ob die Weichtiere Intelligenzbestien sind, ist aber umstritten

Es ist Geschmackssache. Für die einen sind Tintenfische Delikatesse. Ob mit Knoblauch in Olivenöl gebraten oder gegrillt, in Ringen paniert und frittiert oder nach japanischer Art roh verzehrt, Gourmets schwärmen vom zarten, aromatischen Fleisch der Weichtiere.

Andere würden die Meeresfrüchte niemals kosten; nicht zuletzt weil die Kopffüßer den Ruf als „Super-Hirn“ der Ozeane genießen.

Ob die Tier unter-, oder überschätzt sind, lesen Sie hier.

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