Kopenhagen

"Bestes Restaurant": Gäste verdarben sich Magen

The interior of Rene Redzepi's Noma restaurant is seen through a window in Copenhagen December 12, 2009. When Redzepi started Noma restaurant -- the name comes from the Danish words for Nordic and food -- six years ago, it was derided by locals, who thought it would be a flash-in-the-pan and joked about cooking gourmet whale blubber and seals. Instead, he has soared through the rankings of Restaurant magazine's list of the World's 50 Best Restaurants to secure third place behind contemporary legends El Bulli and The Fat Duck -- and Redzepi himself was this year voted "Chef's chef" by those who run the other 49 top eateries. Picture taken December 12, 2009. To match Reuters Life! DENMARK-FOOD/CHEF REUTERS/Christian Charisius (DENMARK - Tags: SOCIETY FOOD)
© Reuters/CHRISTIAN CHARISIUSThe interior of Rene Redzepi's Noma restaurant is seen through a window in Copenhagen December 12, 2009. When Redzepi started Noma restaurant -- the name comes from the Danish words for Nordic and food -- six years ago, it was derided by locals, who thought it would be a flash-in-the-pan and joked about cooking gourmet whale blubber and seals. Instead, he has soared through the rankings of Restaurant magazine's list of the World's 50 Best Restaurants to secure third place behind contemporary legends El Bulli and The Fat Duck -- and Redzepi himself was this year voted "Chef's chef" by those who run the other 49 top eateries. Picture taken December 12, 2009. To match Reuters Life! DENMARK-FOOD/CHEF REUTERS/Christian Charisius (DENMARK - Tags: SOCIETY FOOD)
63 Gäste hatten nach einem Besuch im "Noma" in Kopenhagen mit körperlichen Problemen zu kämpfen.
08.03.13, 15:42
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Auch im "besten Restaurant der Welt" kann man sich den Magen verderben. Essen in dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Kopenhagener Restaurant Noma hat nach Angaben der Behörden bei 63 Gästen Erbrechen und Durchfall verursacht. In dem am Freitag von der dänischen Lebensmittelkontrolle veröffentlichten Bericht hieß es weiter, die Betroffenen seien nach Besuchen in dem Restaurant zwischen dem 12. bis 16. Februar erkrankt.

Noma-Geschäftsführer Peter Kreiner sagte im TV-Sender DR, man sei "zutiefst betroffen" und habe Kontakt zu den betroffenen Gästen auch wegen der Rückerstattung von Geld aufgenommen. Die Ansteckungsquelle sei noch nicht endgültig geklärt, aber wahrscheinlich ein "unglücklicher Mitarbeiter", der nichts von seiner eigenen Infektion gewusst habe.

Noma am Kopenhagener Hafen mit dem dänisch-albanischen Starkoch Rene Redzepi an der Spitze wurde 2010, 2011 und 2012 vom britischen "Restaurant Magazines" zum besten Restaurant der Welt gekürt. Bei Tischbestellungen müssen Interessenten in der Regel mehrere Monate warten - wie es Gault-Millau-Chefredakteurin und KURIER-Autorin Martina Hohenlohe dort geschmeckt hat, lesen Sie in der unten stehenden Bildergalerie.

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