Nordsee vs. Ostsee: Was macht den Unterschied?

Nordsee vs. Ostsee: Was macht den Unterschied?
Im Norden von Deutschland liegt „das schönste Bundesland der Welt“, sagen die Bewohner Schleswig-Holsteins. Eingefasst von der rauen Nord- und der sanfteren Ostsee – die beide ihre Vorzüge haben.

Als Besucher wird man an der Nordsee launig empfangen: Moin! Willkommen am Wattenmeer! Ein langer Damm, hier heißt er Deich, mit saftig grünen Wiesen baut sich hinter dem kleinen Ort Büsum auf. Er schützt den Ort und seine Bewohner vor den Gefahren der Sturmfluten, die beim täglichen Wechsel der Gezeiten und bestimmten Wetterlagen entstehen können. Bei Ebbe wirkt alles harmlos und friedlich.

Wanderungen über den scheinbar unendlich breiten Strand machen barfuß auf dem feuchten Sand Spaß. Weit draußen am Horizont erkennt man die Brandung der Nordsee. An den deichnahen Abschnitten der Strände reihen sich bunt gestreifte Strandkörbe aneinander. Sie schützen vor allem vor dem Wind, der fast ständig weht. Bei einem angekündigten „Land unter!“, einer Sturmflut, werden sie eiligst abtransportiert, um nicht von den Wogen mitgerissen zu werden.

Der mächtige Leuchtturm von Westerhever, umgeben von Salzwiesen

Der mächtige Leuchtturm von Westerhever, umgeben von Salzwiesen, dient als Forschungsstation

Ein Leuchtturm dient auch als Forschungsstation

Am Strand von St. Peter-Ording ist der mächtige Leuchtturm von Westerhever ein beliebtes Ziel. Der rot-weiß-rote, hundert Jahre alte Turm inmitten grüner Salzwiesen dient als Forschungsstation. Einige Studenten versehen hier ihren Zivildienst und führen interessierte Besucher gerne hinaus ins Watt. Mit Spaten ausgestattet, um den Gästen einige Exemplare der tierischen Wattbewohner aus dem feuchten Sand zu holen. Wie einen von unendlich vielen Wattwürmern, die Leckerbissen für Tausende Zugvögel sind, die hier Rast machen.

Ein Wattwurm auf offener Handfläche

Wattwürmer sind ein  Highlight für Besucher und Leckerbissen für die Zugvögel, die hier Rast machen 

Worauf man als Wattwanderer achten sollte

Bei diesen Spaziergängen erfährt man spannende Geschichten von den Guides. Eindringlich gewarnt wird vor zu später Umkehr. Wenn die Flut einsetzt, steigt der Wasserspiegel so rasant an, dass nur mehr der eilige Rückzug auf einem der Rettungs-Pfahlbauten möglich wird, die mitten im Watt in gewissen Abständen zu finden sind. Dort muss man allerdings sechs Stunden warten, bis sich das Meer wieder bei Ebbe zurückzieht.

Nordsee vs. Ostsee: Was macht den Unterschied?

Von jeher lernen die Menschen der Nordseeküste, mit den Unbilden und Launen der Natur zu leben. Sie wissen aber auch, die faszinierenden Erscheinungen und Naturphänomene der Jahreszeiten zu schätzen. Sogar die Bewohner der kleinen Inseln, der Halligen, würden mit keinem tauschen wollen. Auch wenn ihre Häuser manchmal bedrohlich von der Flut umschlossen sind und sie längere Zeit das Festland nicht erreichen können. Schmucke mit Reetdächern gedeckte Häuser und liebevoll gepflegte Gärten prägen die Ortschaften am Küstenrand. Das Leben mit der Natur hat die Menschen nachhaltig beeinflusst.

"Labskaus“ war früher das Restlessen der Fischer, jetzt ist es eine Delikatesse in typischem Rot (Rote Rübe)

"Labskaus“ war früher das Restlessen der Fischer, jetzt ist es eine Delikatesse in typischem Rot (Rote Rübe) 

Ganz anders: Ostsee

An der Ostsee wiederum spielen Ebbe und Flut kaum eine Rolle. Baden und Wassersport wie Segeln oder Windsurfen sind fast immer uneingeschränkt möglich. Strände und Steilküsten im Wechsel prägen die Landschaft. Strandkörbe in bunten Farben sind auch hier zu finden, wie in Travemünde mit seinen weiten Sandstränden. Sie bleiben den ganzen Sommer an ihrem Platz und werden nur nach dem Stand der Sonne oder entsprechend der Windrichtung von Hand im Sand gedreht. Wetterunbilden bleiben an der Ostsee großteils aus, man genießt das Leben am Wasser.

Lebendiges Kiel

Großstadtflair mit diversen Events findet man nur an der Ostsee. In der Landeshauptstadt Kiel lässt sich Kultur auf kleinen Bühnen mit engagierten Künstlern erleben, Geschichte zum Anfassen in verschiedenen Museen. Beim Bummeln entdeckt man Geschäfte jenseits des Mainstreams, kleine Boutiquen kreativer Modedesigner verführen zum Shoppen.

Anreise
Tägl. Nightjet nach Hamburg, weiter mit Regionalbahn und Bus, oebb.at

Wattenmeer 
Das UNESCO-Weltnaturerbe reicht von den Niederlanden über die deutsche Küste bis Dänemark. Weite Flächen des Wattenmeeres fallen zweimal täglich trocken, der sandige Boden ist flach (auf 1 km max. 1 m Gefälle)

Kieler Woche
Das Volksfest findet jährlich im Juni statt, mit abgegrenzten Badezonen an den Stränden

2 Meter differieren Flut und Ebbe mindestens. Info: sh-tourismus.de, germany.travel 

Am Kanal

Wenn alljährlich zur Kieler Woche die weltbesten Segler aus aller Welt Regatten austragen und sich historische Windjammer in einer Parade dem Publikum präsentieren, entwickelt sich an der Kiellinie, der Flaniermeile entlang der Kieler Förde, ein wahres Volksfest. Auf einem alten Segelkutter, der hier dauerhaft festgemacht hat, überraschen engagierte Köche die Besucher mit außergewöhnlichen, originell arrangierten Gerichten.

Kiel ist der Ausgangspunkt des Nord-Ostsee-Kanals, der die Verbindung zwischen den beiden Meeren herstellt und den weiten Weg der Schiffe um Dänemark herum spart. Er ist fast hundert Kilometer lang und wurde 1895 von Kaiser Wilhelm II. eingeweiht. Diese künstliche Seeschifffahrtsstraße wird von ähnlich vielen Schiffe genutzt wie Panama- und Suezkanal zusammen. Er endet bei der Elbemündung in Brunsbüttel nahe Hamburg. Für sportlich Ambitionierte ist es möglich, entlang der Kanalufer eines der Container- oder Kreuzfahrtschiffe mit dem Fahrrad zu begleiten.

Ob man als Besucher die raue Nordsee oder die ruhigere Ostsee bevorzugt, ist Geschmacksache. Die innige Verbundenheit der Bewohner mit ihrer Heimat ist an beiden Küsten zu spüren. Schleswig-Holstein ist ein Paradies für alle, die sich am Wasser zu Hause fühlen.

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