Birkenzucker gefährdet Hunde

Schlimme Stunden hat Günther Rath aus Rohrendorf in Niederösterreich erlebt, als der siebenjährige Schäferhund seiner Tochter plötzlich desorientiert gegen Wände rannte, ehe er zusammenbrach. Gerade noch rechtzeitig brachte er Hündin Lisa zum Tierarzt, der eine Vergiftung mit Birkenzucker (Xylit) feststellte. Fälle wie diese häufen sich.

Süßstoff

Beim Birkenzucker handelt es sich um ein Süßungsmittel, das erst seit einigen Jahren in Europa weiter verbreitet ist. Speziell seit die sogenannte "Low Carb"-Diät angesagt ist, findet man es vermehrt in Supermärkten und als Zutat in immer mehr Produkten.

Elisabeth Polt aus Rohrendorf wollte für sich und ihren Lebensgefährten Günther Rath einen gesunden Kuchen backen. Wegen eines Irrtums beim Rezept misslang die Speise und landete vergangenen Freitag als Vogelfutter auf dem Hochbeet. Am selben Tag brachte die Tochter ihren Schäferhund und ließ ihn im umzäunten Garten frei. Der schnappte sich eine kleines Stück – und zeigte schon bald schwere Vergiftungserscheinungen. Ein Tierarzt stellte fest, dass die Blutzuckerwerte in den Keller gerasselt waren und die Leber keinen neuen Blutzucker bildete.

Anfangs war die Ursache unklar, doch Rath überlegte hin und her, bis ihm der Kuchen in den Sinn kam. So konnte der Tierarzt – der über die Gefahr noch gar nicht informiert war – den Hund retten. Was Rath und seine Lebensgefährtin ärgert: "In Zeiten, in denen alles und jedes auf Lebensmittelverpackungen vermerkt ist, müsste es doch auch einen Hinweis darauf geben." Er kontaktierte den Hersteller und erfuhr: "Wir hatten diese Information auch auf unseren ersten Verpackungsentwurf geschrieben. Leider hat uns die Beratungsfirma für die korrekte Lebensmitteldeklaration mitgeteilt, dass so ein Hinweis höchst unüblich und daher zu streichen sei."

Das bestätigt auch ein Sprecher der Lebensmittelagentur AGES: "Es wäre technisch kaum umsetzbar, weil so viele unterschiedliche Hinweise nötig wären."

Aufklärung fehlt