Die besten Restaurants der Welt: Platz 51 bis 120
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Aus 25 Ländern kommen die ausgezeichneten Restaurants: Die "World's Best Restaurants" gaben die Plätze 51 bis 120 bekannt.
Die Rangliste "The World's 50 Best Restaurants" gab heute die Plätze 51 bis 120 bekannt. Kommenden Dienstag werden im Marina Bay Sands in Singapur dann die ersten 50 Plätze in einer Zeremonie groß gefeiert. Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums von S.Pellegrino, dem Haupt-Sponsor der Liste, wurde die Liste heuer ausnahmsweise auf 120 Restaurants erweitert.
Der erste Teil der Liste umfasst Restaurants aus 25 Ländern und fünf Kontinenten. Heuer gibt es 21 Neueintritte aus 15 Ländern: Italien ist mit drei Neueintritten ganz groß vertreten. Das Lido 84 bekommt nicht nur den Miele-Award, sondern schafft den Sprung auf Platz 78.
Es scheint das Jahr der starken Frauen zu sein: Das Core von Clare Smyth in London, das Restaurant der weltbesten Köchin 2018, schafft den Sprung auf den 66. Rang. Elena Arzak’s Arzak in San Sebastian belegt Platz 53, Pim Techamuanvivit’s Nahm in Bangkok schafft den Sprung auf Rang 69, Helena Rizzo’s Maní in São Paulo kommt auf Platz 73, Garima Arora’s Gaa in Bangkok auf Rang 95 und Anne-Sophie Pic’s schafft mit ihrem Restaurant in Valence den Wiedereinstieg (Platz 98).
Die Rangliste 51-60
51. Platz
Reale, CASTEL DI SANGRO, ITALIEN
52. Platz
Mikla, ISTANBUL, TÜRKEI
53.
Arzak, SAN SEBASTIAN, SPANIEN
54. Platz
D.O.M., SÃO PAULO, BRASILIEN
55. Platz
Maaemo, OSLO, NORWEGEN
56. Platz
Relae, KOPENHAGEN, DÄNEMARK
57. Platz
Nobelhart & Schmutzig, BERLIN, DEUTSCHLAND
58. Platz
Sud 777, MEXICO CITY, MEXIKO
59. Platz
Burnt Ends, SINGAPUR
60. Platz
Indian Accent, NEU DELHI, INDIEN
Die Rangliste 61-70
60. Platz
Uliassi, SENIGALLIA, ITALIEN
61. Platz
Nihonryori RyuGin, TOKIO, JAPAN
62. Platz
Florilège, TOKIO, JAPAN
63. Platz
The Ledbury, LONDON, UK
64. Platz
Selfie, MOSKAU, RUSSLAND
65. Platz
Core by Clare Smyth, LONDON, ENGLAND
66. Platz
Astrid y Gastón, LIMA, PERU
67. Platz
Fäviken, JÄRPEN, SCHWEDEN
68. Platz
Nahm, BANGKOK, THAILAND
69. Platz
Saison, SAN FRANCISCO, USA
70. Platz
SingleThread, HEALDSBURG, USA
Die weiteren Restaurant-Platzierungen finden Sie hier.
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