Schnelles Rezept: Mikrowellenkuchen
© Anita KattingerFlott: Der schnelle Mikrowellenkuchen hat eine Backzeit von nur einer Minute und 30 Sekunden.
Welches Dessert Sie bei einem gemütlichen Fernsehabend essen könnten? Einen schnellen Mikrowellenkuchen.
Zahlreiche Rezepte für Mikrowellenkuchen lassen sich im Netz finden. Wenn es auf einer Party oder während des gemütlichen Fernsehabends aber schnell gehen muss, braucht es ein flottes Rezept, das wirklich funktioniert. Für unser Rezept brauchen Sie nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und 1,5 Minuten Backzeit.
Die Zutaten für unser Grundrezept:
© Anita Kattinger
honorarfrei
3 EL Mehl
10 g flüssige Butter
1/2 TL Backpulver
1 Ei
1 EL Zucker oder Vanillezucker
1 EL Joghurt, Obers, Orangensaft, etc. oder 2 EL flüssige Schokolade
1 Heferloder ein Mikrowellen geeignetes Geschirr
10 g flüssige Butter
1/2 TL Backpulver
1 Ei
1 EL Zucker oder Vanillezucker
1 EL Joghurt, Obers, Orangensaft, etc. oder 2 EL flüssige Schokolade
1 Heferloder ein Mikrowellen geeignetes Geschirr
© Anita Kattinger
honorarfrei
Vermischen Sie alle Zutaten zu einem glatten Teig. Ausbuttern des Heferls ist nicht nötig. Bei 800 Watt für rund 1,5 Minuten in der Mikrowelle backen.
Wenn der Kuchen nicht weiter aufgeht, ist er fertig.
Falls Sie Schokoflocken dem Teig beimischen oder zu faul sind, die Butter vorher zu erwärmen, tut das dem Geschmack keinen Abbruch. Der Kuchen geht aber in diesem Fall ungleichmäßig auf (siehe Foto).
Der helle Mikrowellenkuchen schmeckt wie ein dicker Waffel-Teig.
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