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freizeit
12/15/2014

Star of Bethlehem Rot 2012 | Cremisan Wine Estate, Bethlehem, Israel

von Heidi Strobl

Seit mehr als 125 Jahren bauen die Salesianer Don Boscos im Cremisantal in Beit Jala Wein an. Die Kellerei steht genau auf einer Grenze: Das Haupt- gebäude gehört offiziell nach Jerusalem, die Lagerräume auf der anderen Seite des Parkplatzes zählen zum palästinensischen Westjordanland. Aus den regionalen, seit biblischen Zeiten unveränderten Rebsorten wie Daboukey, Hamdany, Jandaly und Baladije asmar werden dort heute mit italienischem Know-How interessante Weine gekeltert. Der Erlös aus dem Weinbau kommt Don-Bosco-Schulen und Berufsausbildungszentren zu Gute. Ein Weihnachtswein.

12,90 €, www.cremisan.at

Lagerung: bis 2016
Trinktemperatur: 14-16°C
Alkohol: 13 % vol

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