Hotspot: Champagner-Brunnen im 1. Bezirk

Cocktails, Craftbeer, GinTonics, Aperitivos eh wunderbar, aber hin und wieder darf’s auch einfach einmal Champagner sein. Vor eineinhalb Jahren eröffnete Friso Schopper seinen kleinen Tempel für den französischen Edel-Schaumwein, man bekommt fünf verschiedene davon Glasweise (11,– bis 17,– €), an die dreißig Champagner sind in der Flasche zu ordern.

Feine Dinge zum Knabbern, die gut zum edlen Schaumwein passen, gibt’s ebenfalls, sei es Beef tatar von Juan Amador, Trüffelsalami, Edel-Sardinen, Käse, Austern und natürlich Kaviar. Wenn man etwas zu Feiern hat.

Adresse

Dosage, Wien 1, Fleischmarkt 16, 0664/132 72 63, Mo-Sa 17-1, www.facebook.com/DosageWien/