© Nikolaus Mautner Markhof

freizeit Essen & Trinken
12/20/2019

Hotspot: Die Apotheke

Mit Heinz Kaiser übernahm kürzlich einer der besten Barkeeper Mitteleuropas das "Dino's" in der Wiener Innenstadt.

Heinz Kaiser ist einer der besten Barkeeper Mitteleuropas, 20 Jahre lang mixte er in der legendär klassischen Bar "Dino’s", prägte hier auch den einen oder anderen Cocktail-Trend. Nicht zuletzt, weil er eigentlich ausgebildeter Apotheker ist. Vor Kurzem übernahm er das "Dino’s", brachte den Style und die Musik etwas auf Vordermann und fasste vor allem seine lange und legendäre Liste an Signature-Kreationen zu einer der tollsten Cocktail-Karten der Stadt zusammen. Bei den Basis-Zutaten greift Kaiser übrigens gerne auf die besonderen und raren Abfüllungen zurück.

Dino’s Apothecary Bar, Wien 1, Salzgries 19, 01/535 72 30, www.dinos.at

eine Newsletter Anmeldung Platzhalter.

Wir würden hier gerne eine Newsletter Anmeldung zeigen. Leider haben Sie uns hierfür keine Zustimmung gegeben. Wenn Sie diesen anzeigen wollen, stimmen sie bitte Piano Software Inc. zu.

Jederzeit und überall top-informiert

Uneingeschränkten Zugang zu allen digitalen Inhalten von KURIER sichern: Plus Inhalte, ePaper, Online-Magazine und mehr. Jetzt KURIER Digital-Abo testen.