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freizeit Essen & Trinken
08/30/2021

Perfekter Cocktail für die Gartenparty: der "Wachauer Daiquiri"

Inspiriert von der Wachau und ihren berühmten Marillen: Andras Vizler von der Kleinod Prunkstück Bar in Wien und sein Daiquiri.

von Alexander Kern

WACHAUER DAIQUIRI, ZUTATEN:

5 cl Bacardi Añejo Cuatro (4 Jahre)

3 cl Limettensaft

2 cl Zuckersirup

3 cl Marillennektar

ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten mit viel Eis shaken

2. Mit Limettenzeste garnieren und in einem Goblet Glas servieren

Inspiriert von den Marillen der Wachau ist diese Daiquiri-Variation: ein leicht gereifter Rum sorgt für Vanille-Noten. Fruchtiger, erfrischender Cocktail – ein Hit bei Gartenpartys.

ANDRAS VIZLER

Der 26-jährige Ungar zauberte u. a. an der Bar des Hilton Vienna Plaza. Seit 2019 ist der leidenschaftliche Barkeeper, der viel Wert auf elegante Bar-Arbeit legt, abwechselnd im schicken Kleinod Prunkstück (Bäckerstraße 4, 1010 Wien) und im Kleinod Stadtgarten tätig. Das erste Kleinod gibt es seit 2015. www.kleinod-prunkstueck.wien

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