Der "Ben & Chucky" aus der Parfümerie

Der "Ben & Chucky" aus der Parfümerie ist herrlich cremig und nussig.

© Kurier/Gilbert Novy

freizeit Essen & Trinken
07/19/2021

Cocktail der Woche: Nussig und cremig ist der "Ben & Chucky"

Gekonnt mischt Barkeeperin Nathalie Wenko Nussaromen mit cremiger Buttermilch. Für's gewisse Extra sorgt die fruchtige Note.

von Andreas Bovelino

ZUTATEN:
5 cl Wodka
1 cl Bauer Haselnussschnaps
1,5 cl Monin Mandelsirup
2 cl Buttermilch
2 cl Zitronensaft
0,5 cl Cassis Likör (Tipp: Freimeisterkollektiv)

ZUBEREITUNG
1. Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.
2. Doppelt abseihen, in der Coupette mit geriebenen Mandeln servieren.

Hätte Big Lebowski aka „Der Dude“ der Coen-Brüder diesen Drink gekannt, er hätte vielleicht sogar auf seinen geliebten White Russian
verzichtet. Cremig, nussig – und kräftig.

NATHALIE WENKO
Seit zwei Jahren sorgt die Siegerin der „Wild Turkey Competition 2019“ in der „Parfümerie“ für gute Aromen im Glas.
Neustiftgasse 84, 1070 Wien und online unter dieparfuemerie.net

Barkeeperin Nathalie Wenko aus der "Parfümerie"
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