Cocktail der Woche: Nussig und cremig ist der "Ben & Chucky"
© Kurier/Gilbert Novy
Der "Ben & Chucky" aus der Parfümerie ist herrlich cremig und nussig.
Gekonnt mischt Barkeeperin Nathalie Wenko Nussaromen mit cremiger Buttermilch. Für's gewisse Extra sorgt die fruchtige Note.
ZUTATEN:
5 cl Wodka
1 cl Bauer Haselnussschnaps
1,5 cl Monin Mandelsirup
2 cl Buttermilch
2 cl Zitronensaft
0,5 cl Cassis Likör (Tipp: Freimeisterkollektiv)
ZUBEREITUNG
1. Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.
2. Doppelt abseihen, in der Coupette mit geriebenen Mandeln servieren.
Hätte Big Lebowski aka „Der Dude“ der Coen-Brüder diesen Drink gekannt, er hätte vielleicht sogar auf seinen geliebten White Russian
verzichtet. Cremig, nussig – und kräftig.
NATHALIE WENKO
Seit zwei Jahren sorgt die Siegerin der „Wild Turkey Competition 2019“ in der „Parfümerie“ für gute Aromen im Glas.
Neustiftgasse 84, 1070 Wien und online unter dieparfuemerie.net
© Kurier/Gilbert Novy
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