Pflanzlich-köstlich: Mit INTERSPAR öfter mal was Neues probieren

Was haben Brad Pitt, Michelle Pfeiffer, Lewis Hamilton und Tobey Maguire gemeinsam? Sie alle ernähren sich überwiegend pflanzenbasiert und prägen damit einen Trend, der längst zum Megatrend avanciert ist. Denn mittlerweile verzichten viele Menschen zumindest zeitweise auf Fleisch beziehungsweise tierische Lebensmittel. Das funktioniert gut, weil das Produktangebot und die Rezeptvielfalt sich in den letzten Jahren vervielfacht haben.

Apropos: Mit rund 2.700 Produkten weisen SPAR, INTERSPAR und EUROSPAR das größte vegetarisch-vegane Sortiment im heimischen Handel auf. Die vegane und vegetarische Genuss-Vielfalt präsentiert INTERSPAR mit Trend- wie Eigenmarkenprodukten und natürlich mit frischen, von Natur aus pflanzlichen Lebensmitteln in den INTERSPAR-Hypermärkten sowie im INTERSPAR Lebensmittel-Onlineshop.

Von A wie Aufstrich bis Z wie Zartbitterschokolade

Wer den Tag gerne mit Kaffee oder Tee startet und beides gerne mit pflanzenbasierten Produkten aufpeppen möchte, findet bei INTERSPAR köstlichen Milchersatz aus dem Hafer von beispielsweise Oatly bis zum Bio-Kokos Drink von beispielsweise SPAR Veggie. Auch für klassischen Jogurt gibt es vegane Alternativen wie den ungesüßten Soya Natur von Alpro, der das selbst gemachte Porridge verfeinert oder mit knackigen Nüssen und frischen Früchten genossen werden kann. Wurstliebhaber:innen, die es lieber herzhaft-pikant am Morgen mögen, probieren vielleicht mal SPAR Veggie vegane Toastblockscheiben oder vegane Extra Pikant auf dem Gebäck aus. Beide Aufschnitte sowie die klassische Extra Variante kommen ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker aus. Produziert werden die Wurst- und Fleischersatzprodukte wie zum Beispiel die vegetarischen Frankfurter von SPAR Veggie seit Anfang des Jahres in den SPAR-eigenen TANN-Fleischbetrieben in St. Pölten und Wernberg in Kärnten. Basis der Produkte sind Erbsen bzw. Erbsen-Protein. Neben den SPAR-Marken bietet

INTERSPAR bietet auch vegane und vegetarische Produkte von weiteren Marken und innovativen Food-Start-ups wie Garden Gourmet, planted oder Veganz an. Ob Crispy Nuggets, Thun-Visch oder köstlich mariniertes Kebap auf Erbsen-Basis – Fleisch und Fisch können auch mal „vom Feld“ kommen.

Die orientalische und mediterrane Küche bietet seit jeher viele vegane und vegetarische Speisen mit Melanzani, Oliven oder Kichererbsen an, die auch köstlich kombiniert werden können. Wie wäre es beispielsweise mit einem selbstgemachten Falafel-Sandwich? Bei INTERSPAR gibt es dafür alle Zutaten! Einfach SPAR Veggie by Neni Hummus Natur und vegane Falafel-Bällchen mit frischen Tomaten, leicht in Olivenöl angebratenen Melanzani-Scheiben und etwas Violife Greek White ins aufgebackene Pita-Brot geben und mit Petersilie garnieren, fertig.

Rezeptideen, die Lust auf mehr machen

Egal, ob Vegetarier:in, Veganer:in, Flexi- oder Pescetarier:in: INTERSPAR bietet Genuss, Vielfalt und Abwechslung, die es möglich machen, jeden Tag etwas Köstliches für den kleinen oder großen Hunger zu zaubern. Wer auf der Suche nach Rezeptideen ist, kann sich unter interspar.at/vegetarisch-vegan inspirieren lassen. Passend zur Grill-Saison finden sich dort zum Beispiel Ideen, die jedes Grillfest auch für Fans der veggie-veganen Küche zum kulinarischen Hochgenuss machen. Darüber hinaus bietet die Seite auch viel Wissenswertes, Tipps und Tricks zum Thema Ernährung und pflanzliche Alternativen. Wer etwa gerne Kuchen und Mehlspeisen selber backt, aber auf Eier, Milch und Co. verzichten möchte, findet dort eine gut recherchierte Warenkunde und die passenden Ersatzprodukte, verlinkt mit dem INTERSPAR-Onlineshop.

Schon gewusst…?

Apropos Wissenswertes: Wer denkt, dass Wein per se vegan ist, liegt leider falsch. Die Grundzutat von Wein, die Trauben, sind zweifelsohne pflanzlich, doch im Herstellungsprozess werden oft tierische Stoffe wie Gelatine oder Kasein eingesetzt, um dem vergorenen Traubensaft Trübstoffe zu entziehen und ihn klarer zu machen. Zum Glück für Veganer:innen gibt es aber zahlreiche pflanzliche Alternativen wie zum Beispiel Aktivkohle oder Kieselsäure, die zur Herstellung von veganem Wein eingesetzt werden. Gekennzeichnet sind die Weine mit dem V-Label. Eine große Auswahl an veganen Rot- und Weißweinen sowie veganen und darüber hinaus alkoholfreien Schaumweinen von etwa La Gioiosa, finden Interessierte in der INTERSPAR weinwelt sowie unter weinwelt.at. Ebenfalls voller Geschmack ohne tierische Inhaltsstoffe sowie ohne Alkohol sind die SPAR enjoy Sodas mit Orangen- beziehungsweise Johannisbeersaft. Beide herrlich fruchtig-erfrischend und ohne Zuckerzusatz für bewussten Genuss.

Veggie und vegan genießen geht mit INTERSPAR ganz leicht: Entdecken Sie jetzt die ganze Vielfalt in Ihrem nächstgelegenen INTERSPAR-Hypermarkt oder im INTERSPAR-Onlineshop.