Neues Kremser Lokal "dasHaus" sperrt auf: „Alle sollen sich wohlfühlen“

Daniel Botros ist in Wien kein Unbekannter. Dort zeichnet er unter anderen mit seinem Geschäftspartner Moritz Baier für die Lokale „Liebling“ und „Café Kriemhild“ verantwortlich. Nun will er mit einem neuen Konzept auch Krems erobern. Das Lokal heißt „dasHaus“ und eröffnet am 16. September in der Oberen Landstraße 9/1.

„Ich hatte Krems eigentlich nie auf dem Schirm“, sagt Botros im Gespräch mit dem KURIER. „Nachdem ich das erste Mal hier durchgegangen bin, war ich in die Räumlichkeiten so verliebt, dass ich es nicht mehr geschafft habe, Nein zu sagen.“

Dass sich das Team rund um Botros – etwa Koch Paulo Grando und Gesellschafter Thomas Fürstl – intensiv mit der Inneneinrichtung beschäftigt hat, bemerkt man sofort, wenn man die Location betritt. Vintage-Charme und moderne Möbel treffen aufeinander – vieles stammt aus dem Interieur-Geschäft Johan.

Botros will im Lokal Wohnzimmerfeeling schaffen: „Diese Atmosphäre, die man zu Hause hat, wo man niemand sein muss, sondern einfach genießen kann – ,dasHaus’ beschreibt das für mich. Alle, die herkommen, sollen sich wohlfühlen.“

Zu entdecken gibt es daher einiges: Etwa Malereien von Künstlerin Victoria Nemeth: