Heidi Strobl

Heidi Strobl schreibt seit 2005 wöchentlich über Essen&Trinken in der freizeit „Vom Acker bis zum Kochtopf“. Seit 2011 kocht sie für die Serie AM HERD mit prominenten Gästen. Bücher: „Der Kürbis“ 2001, „Dinner for one“ - schnelle Singlerezepte 2013.

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Eine Flasche „Antonia Zweigelt Barrique 2009“ Wein der Marke Pröll liegt auf der Seite.

"Antonia" Zweigelt Barrique 2009, WEINGUT PRÖLL, Radlbrunn, Weinviertel

Eine Flasche „Roter Veltliner Wagramterrassen“ vom Weingut Josef Fritz liegt auf einem weißen Hintergrund.

Roter Veltliner, WAGRAMTERRASSEN 2013, Weingut Josef Fritz, Zaussenberg, Wagram

Eine Flasche GrüVe Weißwein mit einem farbenfrohen, abstrakten Etikett.

GrüVe 2013, SONNHOF JURTSCHITSCH KG, Langenlois, Kamptal

Eine Flasche Fabelhaft Douro Portwein des Jahrgangs 2012 liegt auf der Seite.

Fabelhaft 2012 Tinto, NIEPOORT, Douro, Portugal

Eine Flasche Muskatina-Wein liegt auf einer weißen Oberfläche.

Muskatina 2013, WEINGUT NETZL, Göttlesbrunn, Carnuntum

Eine Flasche Riesling vom Weingut Kolbl, Jahrgang 2011, ausgezeichnet als „bester Riesling Europas“ 2013.

Riesling vom Urgestein, RESERVE 2011, Röschitz, Weinviertel

Eine Flasche „dockner Göttweig“ Rotwein liegt auf einer weißen Oberfläche.

Rosé 2013, JOSEF DOCKNER, Höbenbach, Kremstal

Eine liegende Flasche Weißburgunder der Marke UMSCHAID.

WEISSBURGUNDER 2012, FRIEDL UMSCHAID, Herrnbaumgarten, Weinviertel

Eine Flasche Grüner Veltliner vom Gut Oberstockstall liegt auf der Seite.

GRÜNER VELTLINER BRUNNBERG 2012, GUT OBERSTOCKSTALL, Kirchberg/Wagram

PlusMinus

PlusMinus

Radausflug zum „Haus im See“ der Familie Eselböck, Burgenland. Eine aus unserer Runde verträgt keine Milchprodukte und steht ein wenig verzweifelt vor der Süßspeisenvitrine. Eis, Topfentorte, Profiteroles – alles mit Milch. Aber laktosefreie Milch für den Kaffee wäre im Haus. Ob man damit vielleicht etwas zubereiten könnte? Ja! Kurz danach stehen laktosefreie Palatschinken mit selbst gemachter Marillenmarmelade vor ihr. Köstlich.

PlusMinus

Haslauerhof, Haslau an der Donau. Auf der Karte steht nur ein vegetarisches Gericht: Blattspinat-Ricotta-Ravioli. „Kein Problem“, sagt der Chef und zählt alles mögliche Botanische auf. Dazu hausgemachte Nudeln und Salat. Die bereits aufgetragenen fleischigen Häppchen zum Gedeck werden sofort gegen eine interessante, gut marinierte Gemüsemischung ausgetauscht.

PlusMinus

Mittags im asiatischen Restaurant Okra, Kleine Pfarrgasse 1, Wien 2. Eine aus unserer Runde bestellt ein Wok-Gericht. Es kommt, sieht gut aus, aber die Kollegin entdeckt Pilze darin – und die kann sie absolut nicht essen. Sie macht kein Aufhebens, will sich die Speise für Freunde einpacken lassen. Der Kellner bemerkt’s und bringt ihr zusätzlich zum Packerl eine Portion Sushi. „Bei uns soll keiner hungrig weggehen!“

PlusMinus

PlusMinus

Zu Besuch Am Nordpol 3, Nordwestbahnstraße, Wien 2. Volle Gaststube, die Kellnerin nimmt trotzdem mit aller Geduld unsere Bestellungen auf, die von der Karte etwas abweichen. Im Trubel vergisst sie einen Salat, der aber flott nachgeliefert wird. Essen und Service ausgezeichnet. Leider vergisst sie dann auch die Palatschinken. Wir zahlen, weisen auf die fehlende Nachspeise hin. Die bringt sie uns dann bei der Runde Fluchtachterl nach – geschenkt.

PlusMinus

Vor unserem Vormittagsflug noch schnell auf ein Frühstück in das hübsche Bistro „Zugvogel“ am Flughafen Wien Schwechat. Das Lokal ziemlich voll. Das Servicepersonal bemüht sich, läuft und schwitzt. Aber unsere Eierspeis ist nach einer halben Stunde immer noch nicht da. „Vogel abgeflogen“ kommt uns in den Sinn. Schon zücken wir den Stift, um das „Minus“ zu notieren. Nach 45 Minuten endlich gegessen, wir verlangen die Rechnung. Der Mitarbeiter: „Sie haben so lange gewartet. Ich lade Sie ein.“ Entwaffnet rennen wir zum Gate.

PlusMinus

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