WEISSBURGUNDER 2012, FRIEDL UMSCHAID, Herrnbaumgarten, Weinviertel

Nach Grünem Veltliner, Welschriesling und Müller Thurgau ist der Weißburgunder die flächenmäßig wichtigste weiße Reb-sorte Österreichs. Und doch wird er, vor allem außerhalb der Steiermark, oft unterschätzt. Mineralisch, würzig – ein universeller Speisenbegleiter, von dem es lohnt, ein paar Flaschen in Reserve daheim zu haben.

6 € ab Hof, Hauptstraße 49, www.umschaid.at

Lagerung: bis 2016

Trinktemperatur: 8-10°C

Alkohol: 13,5 % vol