Zauberknolle

10 gesunde Fakten über Kurkuma

Kurkuma wird mit einem niedrigen Anteil an Brust-, Magen-, Haut- und Darmkrebs in Verbindung gebracht. Forscher am AKH Wien stellten fest, dass das Gewürz die Entstehung von Darmkrebs bei Mäusen verzögern oder sogar verhindern kann. Untersuchungen beim Menschen zeigen ähnliche Ergebnisse.
© cc sa by derschlosiKurkuma wird mit einem niedrigen Anteil an Brust-, Magen-, Haut- und Darmkrebs in Verbindung gebracht. Forscher am AKH Wien stellten fest, dass das Gewürz die Entstehung von Darmkrebs bei Mäusen verzögern oder sogar verhindern kann. Untersuchungen beim Menschen zeigen ähnliche Ergebnisse.
Das asiatische Gewürz hält jung, hilft beim Abnehmen und schützt vor Krebs. In der westlichen Küche wird es oft unterschätzt.
Von Elisabeth Gerstendorfer
15.11.13, 07:00
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