Der Geschmacksträger

Seit der Oberösterreicher Gerhard Fuchs in Tirol wohnt, und das ist immerhin seit 1998, trinkt er noch mehr Leitungs- und Quellwasser. Irgendwann wurde ihm das zu fad. Er gab Minzeblätter, Ingwer oder zerstoßene Kardamomkapseln in den Wasserkrug. "Das habe ich auf meinen Skandinavienreisen gesehen", erzählt er. Für Abwechslung im Trinkglas war gesorgt. Aber dann wollte Fuchs das Wasser für unterwegs mitnehmen, da funktionierte die Sache mit dem Ingwer und den frischen Kräutern nicht mehr so richtig. Was zur Frage führte: "Wie kriegt man den Duft der Natur in die Wasserflasche?"

Dieses Thema beschäftigt den gelernten Werkzeugmacher seit sechs Jahren. Anfangs tüftelte er an ätherischen Ölen, gab es aber bald auf, denn ein Ölfilm bildete sich an der Wasseroberfläche und "man weiß zu wenig darüber, wie sich die Öle auf die Gesundheit auswirken." Fuchs forschte weiter.

Anders als die anderen

Querdenken, das liegt dem 48-Jährigen. "Ich tu mir schwer, Dinge so zu tun wie es andere tun", drückt er es bescheiden aus. Schon als Schüler in der Mathe-Stunde ging er gedanklich andere Rechenwege als alle anderen. Und als Fünfjähriger sagte er selbstbewusst zur Mama: "Ich will Erfinder werden."

Als Werkzeugmacher-Lehrling bei Silhouette inspirierte ihn ein Brillen-Kalender, er kritzelte Entwürfe auf Schmirgelpapier. Zufällig sah sie ein Designer des Unternehmens, zwei Wochen später bekam Fuchs einen Anruf der Chefdesignerin und ein Jobangebot. Seither wurde er mit internationalen Design-Preisen ("so 30 bis 40") überhäuft. Fuchs selbst sieht sich als "erfinderischer Designer".

Wobei der Erfinder in den vergangenen sechs Jahren Oberwasser gewonnen hat. Aus der Idee heraus, Wasser mit natürlichen Aromen zu versehen, hat er eine spezielle Triton-Wasserflasche und eine Glaskaraffe mit Kapselsystem entwickelt und designt – namens "Nuapua" (www.nuapua.com). Klingt nach Hawaii, ist aber das oberösterreichische "nur pur", sagt Fuchs. Das Besondere an seinem System: Die Kapsel gibt natürliche Aromen an das Wasser ab – und das erst, wenn getrunken wird: "Dadurch bleibt der Geschmack frisch." Eine Alternative zu Mineralwasser mit Zusätzen, das man vom Supermarkt nach Hause schleppen müsse – und das für Müll sorge: "Eine PET-Flasche wiegt 50 Gramm, unsere PET-Kapsel nicht einmal ein Gramm", so Fuchs. In die Kapsel kommen hochwertige Extrakte aus Obst und Kräutern. Kein Zucker, keine Süßungsmittel, keine Chemie. Testpersonen wählten sechs Geschmacksrichtungen aus, wie Karamel-Vanille,Yuzu-Mango-Ananas und Holunder-Limette- Minze.

Produktion ab Juni

Um Nuapua zu entwickeln, hat Fuchs 2012 gemeinsam mit seinem vierköpfigen Team eine GmbH gegründet. Gerade entwickelt werden Spritzformen für die Schraubverschlüsse und Flaschen. Produziert wird vom oberösterreichischen Mitgesellschafter PKT Bürtlmair, die natürlichen Aromen kommen aus Deutschland.

Auf startnext.de sammelt Nuapua gerade Geld über Crowdfunding, das Ziel waren 20.000 Euro für die Abfüllanlage: "17.500 Euro haben wir bereits – und noch 40 Tage Zeit." Da es so gut läuft, kann sich Fuchs eine Ausweitung auf 100.000 Euro vorstellen – um damit eine vollautomatische Produktion zu finanzieren. Im Juni soll Nuapua in Serie gehen. Zuerst werden die Crowdfunder beliefert, ab August der offene Markt. Eine Kapsel soll 65 Cent kosten und online auf nuapua.com zu bestellen sein. Die Tritonflasche (0,75 Liter) kostet 39 Euro, die Glaskaraffe samt Trinkglas 49 Euro.

Die Ziele des Erfinders sind ambitioniert: Im ersten Produktionsjahr will er im deutschsprachigen Raum zwei Millionen Kapseln verkaufen und dann jährlich die Stückzahlen verdoppeln. In fünf Jahren wären das 32 Millionen Kapseln. Fuchs ist zuversichtlich: "Es gibt nichts Vergleichbares am Markt."