Kaiser und Kaiserin beim Frühstück: Im Alter aß Franz Joseph oft alleine. Er schätzte die Wiener Küche und Einfaches.
© Kral Verlag / Aus: Otto Desbalmes von Ingrid Haslinger
Was der Chefkoch über Franz Joseph und Sisi verrät
Otto Viktor Maria Desbalmes arbeitete sich vom unbezahlten Lehrling zum Chefkoch von Franz Joseph und Sisi hoch – über sein Leben.