Herr der Fische: Hier gibt es Salzwasserfische aus Österreich

Michael Wesonig mit einem Saibling in den Händen.
Der Quereinsteiger Michael Wesonig ärgerte sich als Hobbyfischer über den Fischeschwund in seinem Lieblings-Bach – jetzt züchtet er neben Saibling und Lachs sogar Salzwasserfische.

An einem kleinen Waldweg im Naturpark Mürzsteg liegen 30 Wasserbecken verborgen hinter dichtem Grün und buntem Herbstlaub. "Acht Mädels sind’s – schaut nach vielen Eiern aus", ruft Michael Wesonig seinen Mitarbeitern zu. Einige Seesaibling-Damen und auch -Herren mit leuchtend orangen Schuppen tummeln sich in einzelnen Kunststoff-Kisten.

Wobei tummeln die Szenerie nicht trefflich beschreibt: Dank Nelkenöl dösen die rund vier Kilo schweren Süßwasser-Fische vielmehr vor sich hin.

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