Bad Ischl, die Kulturhauptstadt 2024: Idylle auf dem Präsentierteller

Die Kulturhauptstadt-Torte vom Zauner
In Bad Ischl hält man nicht viel von Vergangenheitsbewältigung. Aber Zauners Europa-Torte mundet. Am Samstag Start der Kulturhauptstadt.

Der Reporter hatte Glück: Er ergatterte beim Zauner das allerletzte Stück der Europatorte. Des Tages natürlich. Am Morgen wird eine Torte in die Vitrine gestellt – und das sind eben nur 14 Stück. Der Run auf die Komposition aus Orangen, Schokolade, Salz und Karamell hat also noch nicht so wirklich eingesetzt. Wiewohl: Sie schmeckt vorzüglich. Knackige Glasur, grobkörniger Teig, das Salz fällt nicht weiter auf. Die Torte – es gibt sie auch edel verpackt und in kleinen Portionen zu kaufen – könnte den Event überdauern. Nachhaltigkeit ist schließlich ein Ziel des Kulturhauptstadtjahres.

Dass dieses ins Land gezogen ist, merkt man nur an Details. An den Ortstafeln der 23 Gemeinden zum Beispiel, die einen erklärenden Zusatz bekommen haben. Da oder dort an grellorangenen Kulturhauptstadtfahnen. Oder an den Plastiktoiletten sonder Zahl rund um das Ischler Kongresshaus. Dort findet am Samstag um 17 Uhr die Eröffnung statt. Ohne den Bundespräsidenten allerdings, der recht kurzfristig absagte. Sein 80. Geburtstag kam vielleicht doch zu überraschend.

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