Ghisallo: Gin trinken und Rennräder kaufen

Ob das kleine Lokal und Geschäft unter speziellem Schutz von oben steht, wird sich erst weisen. Der Name "Ghisallo" bezieht sich jedenfalls auf die "Madonna del Ghisallo", die Schutzheilige der Radsportler, der im lombardischen Hochland eine Kapelle mit einem angeschlossenen Radsport-Museum gewidmet ist.

Gastronomie-Quereinsteigerin Livia Palffy, zuvor im Sportmarketing tätig, hat Donnerstagabend ihren neuen Concept Store eröffnet: eine Mischung aus Rad-Geschäft, Bar und Bistro. Das Ein-Raum-Lokal präsentiert sich in einem puristischen Look in strahlendem Weiß.

Neben italienischem Kaffee gibt es eine kleine Mittagskarte. Abends wird dann mediterrane Küche mit einem breiten Gin-Angebot angeboten. Derzeit stehen 25 Gin-Sorten zur Auswahl, in wenigen Wochen sollen es dann rund 50 sein. Palffy: "Mir ist eine gesunde und sportliche Küche wichtig: Passend zum Thema werden eiweißreiche Speisen angeboten."

Küchenchef Bartolomeo Caccia stammt ursprünglich aus Palermo und sorgte eine Zeitlang am Naschmarkt im Barristoro Tribordo für eine authentische sizilianische Küche.

Info: Ghisallo, Schönbrunnerstrasse 97, 1050 Wien, offen ab 22. November, Dienstag bis Samstag 10 bis 22 Uhr