Termintipp: Fooditalia

Auch wenn alle rundherum von asiatischen Genüssen schwärmen, die beliebteste Küche der Österreicher ist und bleibt (noch) die italienische. Deswegen macht es wohl durchaus Sinn, Hersteller hochwertiger Produkte und qualitätsbewusste Köche aus unserem südlichen Nachbarland nach Wien zu laden und zu einem kulinarischen Spektakel zu versammeln. 180 Aussteller, Kochkurse, Präsentationen, besonderes Augenmerk gilt dem Radicchio aus Treviso (Foto) und dem Büffelmozzarella der Baroness Cecilia Beretta.

Fooditalia, 3. bis 5. Oktober 2014, Halle D, Messe Wien, Wien 2, www.fooditalia.at