termin Tipp: Anständig essen
© Jeff Mangione
Ende März lädt Christian Seiler zum zweiten Mal zum Foodsymposium "Anständig essen" nach Bad Hofgastein. Standen die Gespräche voriges Jahr im Zeichen der Regionalität, sind sie heuer der Kinderernährung gewidmet. Mit dabei sind unter anderem Hans-Ulrich Grimm, führender Kritiker der Lebensmittelindustrie, Slow-Food-Wien-Chefin Barbara van Melle und Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler. Ein vielversprechendes Treffen für Profis und Interessierte.
Freitag und Samstag, 28., 29. März 2014
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