Sommerfrische: Die fünf besten Lokale in der Thermenregion

Schon vor 150 Jahren erfrischte man sich hier. „Sommerfrische“ empfindet man hier noch heute. Und essen kann man auch gut.

LE RENDEZ-VOUS

Im ehemaligen „Primavera“, lange Zeit Badens bestes Restaurant, wird seit vergangenem Jahr französisch gekocht. Und das wirklich mit Klasse. Die Karte ist klein, jedes der Gerichte aber ein würdiger Vertreter der Grande Cuisine. Umfangreiche Weinkarte.
2500 Baden, Weilburgstr. 3, 02252/855 51, 
Mi-Sa 11.30-14, 18-21, www.le-rendezvous.at

ALLERLEY

Bad Vöslau hat sich in den vergangenen Jahren kulinarisch ganz erstaunlich gemausert. Und das lag nicht zuletzt an Johannes Ley, der schon viele Stationen in Top-Häusern absolvierte und 2016 ein Spareribs-Lokal zum Hort der kreativ-individuellen Küche machte.
2540 Bad Vöslau, Tattendorfer Str. 2, 02252/251 879
Mi-Sa 17-24, www.allerley.at

MARKTAMT

Wer Fisch und Seafood mag, ist hier am richtigen Ort. Markus Trocki installierte in seinem Restaurant ein Meerwasser-Bassin, aus dem nicht nur frische Hummer, sondern auch die wahrscheinlich größte Austern-Auswahl Niederösterreichs kommt. Rostbraten gibt’s auch.
2500 Baden, Brusattipl. 5, 02252/256 930, 
Mo-So 11-22, www.marktamt.at

KABANE 21

Familie Schmid machte aus dem Lokal im traumhaft schönen Thermalbad von Bad Vöslau einen wunderbaren Ort: lichtdurchflutet, elegantes Mobiliar, saisonale Karte auf – für ein Bade-Lokal – hohem Niveau. Kann auch von Nicht-Badegästen besucht werden.
2540 Bad Vöslau, Maital 2, 02252/25 15 31, 
Mo-So 8-20, www.kabane21.at

N°3 SALON

Die Spezialität von Martin Beraneks Lokal im Kursalon von Bad Vöslau ist eigentlich die Veranstaltung von Hochzeiten und Events. Am Sonntag gibt’s aber auch Kurpark-Brunch mit allen Schikanen (45 €/Person), Reservierung wird dringend empfohlen.
2540 Bad Vöslau, Waldwiese 2, 0699/170 74 292, 
So 11-16 Uhr, www.no3salon.com