© Kurier/Gilbert Novy

Leben Essen & Trinken

Essig im Cocktail: So gut schmeckt der Gentlemen’s Club

Ein Drink mit Essig? Klingt furchtbar, schmeckt aber vorzüglich. Andras Vizler, Barkeeper im Kleinod Prunkstück, zeigt es vor.

von Alexander Kern

09/27/2021, 05:00 AM

GENTLEMEN'S CLUB, ZUTATEN:

5 cl Jack Daniel’s Tennessee Rye

2,5 cl Limettensaft

2 cl Zuckersirup

1 cl Himbeeressig

4–5 Himbeeren

ZUBEREITUNG: 

1. Alle Zutaten im Shaker mit viel Eis schütteln

2. In Cocktailschale abseihen und servieren

Essig im Drink? Ja, das geht! Angelehnt ist der Gentlemen’s Club an einen Klassiker, den Clover Club. Wer mehr Textur wünscht: einfach Eiweiß zufügen!   

ANDRAS VIZLER:

Der 26-jährige Ungar zauberte u. a. an der Bar des Hilton Vienna Plaza. Seit 2019 ist der leidenschaftliche Barkeeper, der viel Wert auf elegante Bar-Arbeit legt, abwechselnd im schicken Kleinod Prunkstück (Bäckerstraße 4, 1010 Wien) und im Kleinod Stadtgarten tätig. Das erste Kleinod gibt es seit 2015. www.kleinod-prunkstueck.wien 

Wir würden hier gerne ein Login zeigen. Leider haben Sie uns hierfür keine Zustimmung gegeben. Wenn Sie diesen anzeigen wollen, stimmen sie bitte Piano Software Inc. zu.

Jederzeit und überall top-informiert

Uneingeschränkten Zugang zu allen digitalen Inhalten von KURIER sichern: Plus Inhalte, ePaper, Online-Magazine und mehr. Jetzt KURIER Digital-Abo testen.

Liebe Community,

Mit unserer neuen Kommentarfunktion können Sie jetzt an jeder Stelle im Artikel direkt posten. Klicken Sie dazu einfach auf das Sprechblasen-Symbol rechts unten auf Ihrem Screen. Oder klicken Sie hier, um die Kommentar-Sektion zu öffnen.

Essig im Cocktail: So gut schmeckt der Gentlemen’s Club | kurier.atMotor.atKurier.atFreizeit.atFilm.atImmmopartnersuchepartnersucheSpieleCreated by Icons Producer from the Noun Project profilkat