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Leben Essen & Trinken

Vollmundig: Diese Hugo-Variante sollten Sie probieren

Der Hugo ist ein klassischer Sommerdrink. Man kann ihn aber auch anders trinken. Philipp Scheiber von der Kleinod Bar zeigt, wie.

von Alexander Kern

09/20/2021, 05:00 AM

ORIENTAL HUGO, ZUTATEN:

10 cl Prosecco

3 cl Darbo Granatapfelsirup

1 cl Hibiskustee

12 cl Soda

ZUBEREITUNG:

1. Zutaten in ein Weinglas geben und mit Eisw├╝rfeln verr├╝hren

2. Mit Minze und Limettenspalten garnieren und servieren

Angelehnt an den klassischen Hugo kommt diese Variante daher: Weil statt Holunderbl├╝tensirup ein Granatapfelsirup verwendet wird, schmeckt der Oriental Hugo vollmundig und erfrischend. Ein toller Afterwork-Drink!  

PHILIPP SCHEIBER:

Nach Stationen bei Planters, Joma und Wrenkh sowie in der Clubszene, gr├╝ndete der 37-J├Ąhrige mit Freunden das Kleinod. Zum Lokaluniversum geh├Âren auch das Prunkst├╝ck und der Kleinod Stadtgarten.

Singerstra├če 7, 1010 Wien. www.kleinod.wien

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