Thailand

Bangkok will alle Straßenküchen verbieten

Die offenen Küchen sind kaum aus dem Straßenbild Bangkoks wegzudenken.
© APA/AFP/LILLIAN SUWANRUMPHADie offenen Küchen sind kaum aus dem Straßenbild Bangkoks wegzudenken.
Die Stadtverwaltung der thailändischen Metropole will freie Gehsteige und Sauberkeit.
18.04.17, 06:48
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Jeder Thailand-Urlauber kennt sie, die Garküchen. Die einen lieben sie ob des fantastischen Essens, die anderen scheuen sie aus hygenischen Bedenken.

In der thailändischen Hauptstadt Bangkok sollen bis zum Jahresende alle Straßenküchen verboten werden. Die Stadtverwaltung begründete dies am Dienstag damit, dass auf den Gehwegen Platz für Fußgänger gemacht werden solle.

Bangkok will alle Straßenküchen verbieten
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This photo taken on April 17, 2017 shows a street food vendor talking to a customer in the Phrakanong district of Bangkok. Street food stalls will be banned from all of Bangkok's main roads under a clean-up crusade, a city hall official said Tuesday, prompting outcry and anguish in a food-obsessed capital famed for its spicey roadside cuisine. / AFP PHOTO / LILLIAN SUWANRUMPHA
Die offenen Küchen, in denen vom frühen Morgen bis spät in die Nacht gekocht, gegart und gegrillt wird, prägen das Straßenbild der 8,5-Millionen-Einwohner-Stadt seit Jahrzehnten. Der FernsehsenderCNN hatte Bangkok erst kürzlich wieder zur Stadt mit der weltweiten besten Straßenküche gekürt.

"Wir wollen die Gehsteige den Fußgängern zurückgeben"

Die städtische Behörde Bangkok Metropolitan Administration (BMA) geht jedoch schon seit längerer Zeit gegen die häufig illegalen Stände vor. "Wir wollen die Gehsteige den Fußgängern zurückgeben", sagte der Chefberater des Gouverneurs, Wanlop Suwandee, der Zeitung "The Nation" (Dienstag). "Jeder Straßenverkäufer muss weg." In den 50 Stadtbezirken sollten künftig Sicherheit und Sauberkeit oberste Priorität haben.

Khao San Road

Bangkok will alle Straßenküchen verbieten
© REUTERS/© Nir Elias / Reuters
Tourists walk along Khao San Road tourist district in the morning after a shooting incident at an intersection near the street, in central Bangkok in this January 11, 2014 file photo. Thailand posted a smaller current account surplus in March and exports fell from a year earlier while consumption and investment rose slightly from the previous month, the central bank said on April 30, 2014. REUTERS/Nir Elias/Files (THAILAND - Tags: BUSINESS POLITICS)
Als eine der ersten Straßen, in der es keine offenen Küchen mehr geben soll, nannte der Beamte die Khao San Road, ein beliebtes Ziel von Rucksack-Touristen aus aller Welt. Auch in der Chinatown von Bangkok sollen Straßenküchen bald der Vergangenheit angehören.
(Agenturen, sho)

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