Gesund

Was Diäten und Kuren wirklich können

Ein aufgeschlagenes braunes Ei neben einem ganzen Ei.
Katrin Mittl, die Diät-Expertin des Vereins für Konsumenteninformation (VKI), bewertet beliebte Diäten und Kurkonzepte.
Von Ingrid Teufl
06.03.14, 06:00
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Ein aufgeschlagenes braunes Ei neben einem ganzen Ei.

brown eggs isolated on white background…
Ein Haufen roter Trauben liegt neben mehreren Äpfeln.

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Zwei panierte Schnitzel, garniert mit Zitrone und Salat, liegen auf einem Teller.

Bildnummer: 40766463…
Ein Haufen rohes Rindfleisch, teils als Würfel geschnitten, liegt auf einem weißen Hintergrund.

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Zwei Kaisersemmeln liegen auf einem weißen Hintergrund.

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Verschiedene Milchprodukte sind in einem Holzkasten arrangiert.

Milch…
Ein Sandwich mit Frischkäse, Gemüse und Kräutern, das wie ein Gesicht aussieht.

Bildnummer: 29154013…
Zwei Butterröllchen auf einem Marmorbrett, eines davon auf einem Löffel.

Zwei Butterflocken
Ein Mann jongliert auf der Straße mit einem roten Paprika.

aus Buch Vegan for Fun von Attila Hildmann honora…
Das Buchcover von „Vegan for Youth“ von Attila Hildmann mit einem Mann im Schneidersitz vor einer Stadtkulisse.

Attila Hildmann, vegan kochbuch, honorarfrei! prin…
Viele grüne Kohlköpfe liegen dicht an dicht.

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Eine fast leere Schüssel mit Kohlsuppe und einem Löffel.

Suppe
Eine Holzkiste gefüllt mit frischem Gemüse wie Karotten, Lauch, Salat und Blumenkohl.

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Eine Wasserflasche mit einem Maßband um den Flaschenhals.

Bildnummer: 20021606…
Ein Teller mit gedünstetem Fisch und verschiedenem Gemüse wie Karotten und Zucchini.

Genussvolles "à la Carte" neu im Tiefkühlregal: Ig
Olivenöl wird auf einen Löffel über frischen Salat gegossen.

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Ein roter Apfel ist mit einem gelben Maßband umwickelt.

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Das Cover des Buches „24-Stunden-Diät“ von Achim Sam mit Prof. Dr. Michael Hamm.

Achim Sam…
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