Würze

Wie gesund ist die Misosuppe?

Eine Schüssel Misosuppe mit Tofu und Algen wird mit Stäbchen gegessen.
Die Suppe auf Basis der Sojabohnen-Würze wirkt appetitanregend und kann vor Brustkrebs schützen.
Von Elisabeth Gerstendorfer
28.01.15, 06:33
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Eine Schüssel Misosuppe mit Tofu und Algen wird mit Stäbchen gegessen.

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Eine Schale mit roter, koreanischer Würzpaste auf einem Holztisch.

Eine Schüssel Misosuppe mit Tofu und Algen steht auf einem Holztisch.

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Eine Schüssel Misosuppe mit Schnittlauch garniert.

Mehrere Schüsseln mit Zutaten, darunter Wakame-Algen, Edamame, Tomaten und Tofu.

Christian Sturm-Willms, asiatisch
Eine rote Schüssel mit Misosuppe, Tofu, Wakame-Algen und Frühlingszwiebeln.

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Eine Schüssel Misosuppe mit gehackten Frühlingszwiebeln und Essstäbchen.

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Ein Koch hantiert mit Wakame-Algen in einer Edelstahlschüssel.

Christian Sturm-Willms, asiatisch
Ein Schälchen Wakame-Algen-Salat mit Essstäbchen.

Wakame
Eine Schüssel Miso-Suppe mit Tofu und Algen.

Miso Suppe
Drei Schalen mit Pilzsuppe, garniert mit Schnittlauch, auf einem blauen Tisch.

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Eine Schüssel Misosuppe mit Tofu und Frühlingszwiebeln.

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Ein japanisches Gericht mit Misosuppe, Reis, Natto und Gemüse auf einem Holztisch.

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Eine Schüssel Misosuppe mit Frühlingszwiebeln als Garnitur.

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