Salbei ist Duftpflanze des Jahres 2015

© cc by sa Carregat per David.MonniauxSchon die Griechen glaubten, Salbei könne unsterblich machen. Im Mittelalter hatte das Kraut den Ruf eines universellen Heilmittels. Ein Spruch aus der Volksmedizin des 13. Jahrhunderts lautet etwa: „Wie kann ein Mensch sterben, in dessen Garten Salbei wächst?“