Ernährung

20 Fakten über Kohl und Wintergemüse

Auch in der kalten Jahreszeit hat die heimische Natur einiges an Vitaminbomben zu bieten.
Ingrid Teufl
25.11.2014, 06:00

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Ein Holzkiste gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten wie Kohl, Blumenkohl und Paprika.
Ein Holzkiste gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten wie Kohl, Blumenkohl und Paprika.

Bildnummer: 9980646…
Eine Frau mit Schal hustet in einer Apotheke.

erkältete junge frau in der apotheke…
Ein Feld mit krausem Grünkohl.

Grünkohl…
Eine Kapsel mit der Aufschrift „Antioxidantien“ und „Multivitamin“ mit verschiedenen Vitaminen.

Bildnummer: 63242494 a antioxidatien apotheke a…
Ein Kopf Grünkohl liegt auf einer weißen Oberfläche.

Wirsingkohl…
Ein Kopf Grünkohl liegt auf einem weißen Hintergrund.

krautkopf…
Eine blaue Silhouette eines menschlichen Körpers mit weißen Pfeilen, die einen Kreislauf darstellen.

…
Eine Röntgenaufnahme des menschlichen Schädels mit hervorgehobenem Gehirn.

Human Brain Medical Scan…
Ein Mann hält sich mit beiden Händen den Bauch.

…
Ein Kopf grüner Kohl auf einem weißen Hintergrund.

Weißkraut…
Frauen in traditioneller Kleidung stampfen Kohl in einem Holzfass.

Brandenburger Dorf- und Erntefest
Ein ganzer und ein halber Rotkohl liegen nebeneinander.

Zwei Rotkrautköpfe auf hellem Hintergrund…
Nahaufnahme von braunen Kümmelsamen auf einer weißen Oberfläche.

Kümmel…
Ein Kopf Brokkoli auf einem weißen Hintergrund.

…
Ein Kohlrabi mit grünen Blättern vor einem weißen Hintergrund.

Cabbage kohlrabi on a white background
Mehrere frisch geerntete, ungewaschene Süßkartoffeln liegen auf einer weißen Oberfläche.

Schwarzwurzeln gegen weisser Hintergrund…
Mehrere weiße Rettiche liegen neben Bund Frühlingszwiebeln und roten Radieschen.

…
Eine ganze und eine halbe rote Bete liegen auf einem weißen Untergrund.

Bildnummer: 25544820…
Das Cover des Buches „Kohl – Das gesündeste Lebensmittel der Welt“ von Margot Hellmiß.

Kohl von Margot Hellmiss…

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