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Die zehn gesündesten Gemüsesorten

Platz 1: Brunnenkresse Enthält sehr viel Vitamin A und Vitamin C sowie hohe Mengen von Eisen, Jod, Kalzium und Folsäure. Wurde im 17. Jahrhundert Soldaten als Heilmittel gegen Skorbut verabreicht.
© /CC BY MasparasolPlatz 1: Brunnenkresse
Enthält sehr viel Vitamin A und Vitamin C sowie hohe Mengen von Eisen, Jod, Kalzium und Folsäure. Wurde im 17. Jahrhundert Soldaten als Heilmittel gegen Skorbut verabreicht.
Von Ernst Mauritz
08.06.14, 06:00
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