Theresa Imre von Markta zu Lebensmittelpreisen: "Viele Produkte sind sogar zu günstig"

Theresa Imre von Markta zu Lebensmittelpreisen: "Viele Produkte sind sogar zu günstig"
Theresa Imre liefert mit Markta Bio-Lebensmittel direkt vom Bauern zu den Konsumenten. Die Preise für gute Lebensmittel sieht sie "sogar zu günstig". Und: ab Juni gibt es einen echten Laden in Wien.

Vor fünf Jahren ging markta online – ein Bauernmarkt, der österreichweit regionale Produkte von 200 heimischen Klein- und Familienbetrieben liefert. Ein Gespräch mit Gründerin Theresa Imre.

KURIER: Lebensmittel-Lieferanten gibt es viele. Was macht markta anders? Theresa Imre: Uns geht es darum, ein neues Lebensmittelsystem aufzubauen. Wir wollen, dass man direkt bei den einzelnen Betrieben einkauft, dadurch auch genau weiß, wo die Produkte herkommen. Transparenz ist ein ganz wesentlicher Faktor, aber uns geht es auch um faire Preise für alle. Bei uns verdienen die Betriebe zwei Drittel vom Preis, während wir mit dem dritten die restliche Logistik organisieren.

Kommentare