"War besessen von gesunder Ernährung": Gwyneth Paltrow gibt die Paleo-Diät auf
Mit ihren nicht gerade erforderlichen und praktikablen Wellness-Tipps hat Gwyneth Paltrow in der Vergangenheit ja schon oft die Gemüter gespaltet. Jetzt zeigt sich die Schauspielerin unerwartet einsichtig.
Paltrow hat ihre Paleo-Diät eigenen Angaben zufolge aufgegeben.
Paltrow: "War davon besessen, mich sehr gesund zu ernähren"
Die Paleo-Diät, auch Steinzeit-Ernährung genannt, basiert auf dem Prinzip, dass wir uns am besten mit Lebensmitteln ernähren, die auch unsere Vorfahren in der Altsteinzeit verzehrt haben. Auf verarbeitete Lebensmittel, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Zucker wird verzichtet. Stattdessen nimmt man Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Fleisch, Fisch und Eier zu sich.
Paltrow gab diese Woche bekannt, die Steinzeitdiät nicht mehr zu befolgen, nachdem sie "besessen davon geworden war, sich sehr, sehr gesund zu ernähren".
In ihrem "Goop"-Podcast erzählte die 52-Jährige, dass sie ihre Ernährung "vielleicht etwas belehrend" und "etwas streng" angegangen sei.
Sie und ihr Ehemann Brad Falchuk haben vor einigen Jahren mit der Paleo-Diät begonnen. Jetzt gab Paltrow jedoch zu, dass sie es "ein bisschen satt" habe, sich ernährungstechnisch weiter derart einzuschränken.
"Ich esse wieder Sauerteigbrot und Käse. So, jetzt ist es raus. Ein bisschen Pasta", so Paltrow.
Die Paleo-Diät halte sie aber nach wie vor für eine gute Vorlage für den Verzehr möglichst vollwertiger und frischer, saisonaler und regionaler Lebensmittel.
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