Zypern: Urig, ländlich, köstlich
© Caroline Kaltenreiner"Schmeckt ein bisschen wie Kohlrabi", denke ich. Sofronis Potamitis steht mitten im Artischockenfeld und schneidet das Herz des Gemüses heraus, das roh noch viel gesünder ist als gekocht, wie uns der zypriotische Agrotourismus-Pionier erklärt.
Inselurlaub einmal anders – mit Agrotouristiker Sofronis Potamitis über Gemüseplantagen.
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Zypern, Agrotourismus…
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