Kohlrabi, zehn Mal am Tag

Obst und Gemüse, fünf Mal am Tag: ehrlich jetzt, schaffen Sie das? Jeden Tag? Eben. Brauchen Sie nicht mehr. Die bisher von den Ernährungsgesellschaften empfohlenen Richtlinien wurden nun revidiert: Jetzt sollten wir im Idealfall zehn Mal am Tag Obst und Gemüse essen, mindestens aber sieben Mal. Phhh.

Zu diesem Schluss kommt laut Spiegel online eine neuere britische Untersuchung, die in einer groß angelegten Beobachtungsstudie den Zusammenhang zwischen obst- und gemüsereicher Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erforschte. Die Ergebnisse sind sehr eindeutig: Menschen, die sich gesund ernähren, leben im Durchschnitt gesünder und länger.

Wobei eins nicht außer Acht gelassen werden darf: Eine bewusste Ernährung mit Schwerpunkt auf frischen, vitamin- und nährstoffreichen Lebensmitteln, ist meist auch Teil eines gesunden Lebensstils. Wer Wert darauf legt, seinem Körper möglichst sinnvolle Nahrung zuzuführen, sorgt meistens dafür, dass es diesem Körper auch sonst einigermaßen gut geht. Passt auf, dass er nicht aus dem Leim geht, kräftigt und bewegt ihn regelmäßig, ruiniert ihn nicht sinnlos mit Zigaretten und hält beim Alkohol Maß. All das sind natürlich Faktoren, die dazu beitragen, ihn lange stabil, fit und gesund zu halten. Gesunde Ernährung ist nur ein Teil davon.

Ein Freund, der fast dreißig Jahre lang tüchtig lumpte, stellte vor etwa zwei Jahren seinen Lebensstil um. Er ernährt sich jetzt gesund, trinkt weniger, nahm ordentlich ab, läuft regelmäßig und hält nun ein für ihn vernünftiges Gewicht. Kürzlich ging er zur Vorsorgeuntersuchung und kam mit den Werten eines 15 Jahre jüngeren Mannes heim. Damit und mit seiner neuen Lust am gesunden Leben geht er einem mitunter mächtig auf die Nerven, aber es geht ihm offensichtlich und beneidenswert gut.

Und das gibt Hoffnung und ist schon ein ziemlicher Ansporn: Besser machen kann man es immer. Auch wenn man auf keinen Fall zehn Mal am Tag Kohlrabi essen will.