Biogenuss und Wellness im Einklang mit der Natur

Schon bei der Anfahrt zum RETTER-Bio-Natur-Resort am malerischen Pöllauberg merkt man, dass man sich auf einen Urlaub in unberührter Natur freuen darf. Achtsames Tun und Handeln steht für die herzlichen Gastgeber Ulli und Hermann Retter im Mittelpunkt - dieses Denken zieht sich als grüner Faden durch das 4* Urlaubs- und Seminarhotel. 

Bereits im Jahre 1886 siedelte sich die Familie Retter an diesem einzigartigen Kraftplatz im malerischen Pöllauer Tal an. Der erste Gast - ein Straßenbahner aus Wien - trug den Namen „Resch“ und reiste mit der Dampfeisebahn nach Hartberg, die letzten 15 Kilometer marschierte er zu Fuß. Es folgten Urlauber, die ihre Sommerfrische in der Oststeiermark verbrachten, bis 1963 der Gasthof eröffnet wurde und vier Jahre später die ersten Gästezimmer gebaut wurden. Neben dem Ausbau der Gästezimmer gründete die Familie Retter auch ein Busunternehmen - der Startschuss für Retter Reisen. 

Hermann Retter, der den Betrieb nach dem plötzlichen Tod seines Vaters 1984 übernahm, entschloss sich vom Pensions- auf den Seminarbetrieb umzustellen - 1988 wurde das Seminarhotel eröffnet und erhielt erste Auszeichnungen als „Bestes Seminarhotel Österreichs“, 2024 erfolgte die Auszeichnung bereits zum 20. Mal. Neben dem Fokus auf Seminare wurde auch auf Hotel- und Stammgäste nicht vergessen: Bei der Erweiterung von Gästezimmern und der Auf- und Ausbau des Wellnessreich „Bewusst Sein“ und dem Seminarreich wurde großer Wert auf nachhaltige Bauweise und Lebensweise gelegt. 

Biozertifizierter und umweltfreundlicher Betrieb 

Diese umweltbewusste und ganzheitliche Einstellung der Retter Familie lohnt sich - 2012 wurde das RETTER-Bio-Natur-Resort als erstes Hotel Österreichs mit dem weltweiten Umweltzeichen „Green Globe“ und dem Österreichischen Umweltzeichen geehrt, ebenso erhielt es als erstes Hotel in der Steiermark die Auszeichnung „Green Brand Austria“. Weiteres Highlight war die Verleihung des HERMES-Wirtschaftspreis 2018 in der Kategorie Klimaschutz. 

Mittlerweile ist das Hotel Bio-Austria-zertifiziert und Bio Austria Partner. Als Ulli und Hermann 2015/16 den Obsthof Retter und den Bio-Obstbau rund ums Hotel übernahmen, wurde das Projekt „BioGut Retter“ ins Leben gerufen, bei dem das „Lernen von der Natur und Leben mit der Natur“ im Fokus steht. Regelmäßig werden hier Kurse wie Brot-Backen, Gemüse-Fermentieren, Zero-Waste Blumenstecken und Kräuter-Destillieren und vieles mehr den Gästen angeboten.

Nachhaltiger und regionaler Biogenuss 

Seit mehr 30 Jahren ist das Biohotel Retter unter der Marke „Grüne Haube“, die für gesunde und vollwertige Küche steht. 2023 folgte eine Verleihung des Zertifikates von Styria Vitalis an die Pioniere für eine gesunde und vollwertige Küche an Küchenchef Jürgen Archam und die Familie Retter. Neben Biogenuss spielt Regionalität eine tragende Rolle, wenn man Aperitif einen „Quittini“ kredenzt  -  die steirische Neuinterpretation des klassischen Bellini, bei dem hauseigenes Quittenmark mit Sekt aufgegossen wird. 

Die RETTER-Bioküche ist seit 2004 Slow Food-zertifiziert und wird immer wieder erweitert. Ausgezeichnet mit einer Haube von Gault Millau und 2 Falstaff-Gabeln ist das erklärte Ziel, die Gäste mit Spezialitäten aus der Oststeiermark kulinarisch zu verwöhnen - egal ob mit Fleisch, Fisch, vegetarischer oder veganer Küche. 

Wellness-Auszeit im BIO | ORGANIC | SPA

Das harmonische Zusammenspiel von Natur und Entspannung ist im 2024 neu eröffneten BIO | ORGANIC | SPA spürbar. Die Ruhe des Waldes bietet die ideale Kulisse für einen Ort der Erholung, die man beim Blick in die Baumkronen des lauschigen Obstgartens findet. Wohltuende Materialien wie Lehm, Glas und Holz verbinden sich mit den Farben des Mischwaldes und geben Energie und Inspiration für ein bewusstes SEIN an einem Ort der Ursprünglichkeit.

Neben dem BIO | ORGANIC | SPA bietet der Adults-only Wellnessbereich Wald.Sein auf 2000  m², in einer Wald-Saunalandschaft, einem Sportpool und einem Naturschwimmteich mit Yoga-Plattformen, die für regelmäßige Yoga-Einheiten genutzt werden, Erholung pur. Mutige Gäste haben sogar die Möglichkeit Eisbaden im Naturteich auszuprobieren - ein erfrischendes Erlebnis der besonderen Art.

Der Wellnessbereich Bewusst.Sein beherbergt auf 1200  m² nicht nur einen Innen- und einen Außenpool,  sondern auch einen 24 h Fitness-Bereich mit modernsten TechnoGym-Cardio- und Kraftgeräten auf 120 m², sowie einen Bereich für Beauty-Behandlungen. Highlight hier ist der Garten der Sinne inmitten der alten Obstbaumvielfalt.

Work-Well-Urlaub 

Das Work-Well-Business-Angebot des RETTER-Bio-Natur-Resort bietet die Möglichkeit, Arbeit und Urlaub in einer naturnahen Entspannungs-Auszeit zu verbinden. Die Work-Well-Räume „Waldbibliothek“ und „Geistreich“ bieten bequeme Arbeits- und Entspannungsstühle, Liegebereiche  sowie Multimedia-Technik, die in einem flexiblen Setting mit entspannender Musik zu Kreativität anregen. Das innovative Raumkonzept mit Indoor & Outdoor-Arbeitsplätzen, auf denen mit schnellem WLAN gearbeitet werden kann, sorgt für ein inspirierendes Ambiente, bei dem Arbeit und Entspannung zu einem Work-Well-Urlaub verschmelzen.