Menagerie der seltenen Nutztiere
© /O. Hausegger / Verlag Anton PustetDas Graurind - Bestand 3.819 Kühe - zählt zu den älstesten Rindertypen des österreichischen Zentralalpenraums. Seine genetischen Wurzeln reichen mindestens bis in die Eisenzeit zurück. Von wegen dumme Kuh.
Almspitz bis Tuxer Kuh: Ein neues Buch beschreibt alte Rassen, die vom Aussterben bewahrt werden konnten.
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