Sardinien: Inselleben jenseits der Strände

Von der Abendsonne ins warme Licht getaucht, spiegeln sich pastellfarbene Häuser in diesem Flüsschen, mit kleinen Fischerbooten am Kai und von einer Burg überragt. In den engen Gassen der Altstadt, die sich entlang dem Hügel schlängeln, schmiegen sich mittelalterliche Häuser aneinander. Eine kleine Weinstube steht offen und verführt zu einer Verkostung der Malvasia-Weine, einer Spezialität der Insel.
Malvasia, ein süßer Dessertwein von goldgelber Farbe und reichen Aromen, wird auch als Aperitif genommen. Ein paar Treppen höher weitet sich die Gasse. Wenn man hier an einem Tisch vor dem rustikalen Ristorante Platz nimmt, fällt man bald durch die Sprache als Besucher auf. Man kommt mit Einheimischen ins Gespräch und erfährt einiges über das alltägliche Leben der Fischer und Bauern hier. Am Rückweg durch das Labyrinth der Kopfsteinpflasterstraßen sieht man Frauen, die vor ihren Häusern sitzen und plaudern. Social Media? Das brauchen sie nicht.

Zeitreise in die Vergangenheit

Das Hinterland von Bosa zeigt eine grüne hüglige Landschaft mit Zypressen, Olivenbäumen und Weingärten. Mittendrin immer wieder einige der steinernen Kegelstümpfe, die an die jahrtausendealte Vergangenheit erinnern. Diese Gebäude haben ursprünglich als Wohnungen und Festung gedient und bestehen oft aus mehreren miteinander verbundenen Türmen. Ein architektonisches Juwel ist Nuraghe Santu Antine, deren Entstehung zwischen mittlerer Bronzezeit und Eisenzeit liegt. Ihre imposante Mauer besteht aus kolossalen Basaltblöcken, die zur Spitze immer kleiner werden. Der zentrale Turm ist siebzehn Meter hoch und hat einen Durchmesser von fünfzehn Metern. Dank der meisterhaften Baukunst des Nuraghen-Volkes hat er Jahrtausende überdauert.

Es sind immer wieder Steine, die die Geschichte Sardiniens so anschaulich erleben lassen. Die romanische Kirche Santissima Trinità di Saccargia liegt einsam in einem langen Tal. Regelmäßige Schichten von hellen Kalksteinblöcken und dunklem Basalt ergeben ein schwarz-weißes Streifendekor an den Außenfassaden und am Turm. Eine architektonische Meisterleistung, fast tausend Jahre alt. Schon beim Gang durch den Säulenvorbau wird man von einer Spiritualität eingenommen, die von den schlichten Seitenwänden des Kirchenschiffs und den farbenfrohen Fresken in der Apsis verstärkt wird.

Seit der Steinzeit haben immer neue Wellen von Eroberern Sardinien erreicht. Seit der Einnahme durch die Aragonier im 14. Jahrhundert gilt Alghero als „spanischste“ Stadt auf der Insel. Die Straßennamen sind noch heute zweisprachig angeschrieben, katalanisch und italienisch, wie Stadtführerin Laura auf dem Schild an einer Hausecke zeigt. „Die Kirche San Francesco mit dem charakteristischen sechseckigen Turm aus dem 14. Jahrhundert ist der bedeutendste Sakralbau Sardiniens.“ Der Rundgang auf der Festungsmauer, die die Altstadt umschließt, gibt Blicke frei auf idyllische Innenhöfe und das weite Meer in Richtung Westen. Der Torre de Castilla bewacht die Einfahrt zum Hafen mit alten Kanonen und einer Replik einer riesigen Steinschleuder. Aber alles wirkt friedlich, an der Mole schaukeln Jachten und Fischerboote.

Sardiniens edle Tropfen

Neben dem Fischfang kommt in Sardiniens Norden besondere Bedeutung dem Weinbau zu. Hier gedeiht der Vermentino, ein vollmundiger Weißwein mit frischer Säure. Er gilt als einer der anspruchsvollsten und charakterstärksten mediterranen Weißweine, eine Verkostung im Garten eines Weinguts nächst Alghero wird zum Erlebnis. Mehrere Sorten werden ansprechend präsentiert, köstliche Häppchen mit Baguette, verschiedene Käsesorten und Schinken stehen bereit. Das alles wirkt sehr einladend, man würde gerne länger bleiben.

Unvermittelt steht ein Elefant regungslos am Straßenrand. Der Roccia dell’elefante, ein über Jahrtausende verwitterter fünf Meter hoher Steinblock. Mächtige, von Wind und Wetter geformte Steinformationen in dieser Region erinnern mit etwas Fantasie an versteinerte Tiere, riesige Pilze oder Fabelwesen aus einer anderen Welt. Spektakuläre, von der Natur geschaffene Kunstwerke liegen verstreut über die weite grüne Hügellandschaft. Folgt man den unübersehbaren Monumenten bis an die Küste, landet man an der Costa Smeralda, wo viele Strände von skurrilen Steinskulpturen flankiert sind.
Nun lockt das Badevergnügen: Den weichen, weißen Sand unter den Füßen spüren und ins türkisblaue Meer tauchen.   

Video: Sardinien