Die beste Bar der Welt wurde gekürt

Die "World's 50 Best Bars" 2021, gesponsert von Perrier, wurden bei einer Live-Preisverleihung am Dienstagabend in London bekanntgegeben. Die Liste der weltbesten Bars umfasst 17 Länder, darunter 18 neue Einträge aus Australien, Indien, Mexiko, Russland, Argentinien, Schweden, Spanien, China und den Vereinigten Arabischen Emiraten. Wie schon bei der Kür der weltbesten Restaurants kamen die Koryphäen der internationalen Szene zu diesem Anlass erstmalig seit mehr als zwei Jahren wieder persönlich zusammen.

Österreich ist in der Liste nicht vertreten.

Zur besten Bar der Welt wurde die Londoner Connaught Bar zum zweiten Mal in Folge gekürt. Unter der Leitung von Agostino Perrone präsentiert die Connaught Bar kunstvolle, moderne Drinks mit stilvollem Service in einem eleganten Rahmen.

Die vom verstorbenen David Collins entworfene, kubistisch inspirierte Bar ist für ihren einzigartigen Martini-Wagen bekannt, auf dem die Barkeeper den Gästen ein individuelles Getränkeerlebnis bieten.

Weitere Bars in den Top Five sind Tayēr + Elementary, ebenfalls in London (Nr. 2), der Aufsteiger Paradiso in Barcelona (Nr. 3), der Liebling der Athener The Clumsies (Nr. 4) und die gefeierte Florería Atlántico in Buenos Aires (Nr. 5).

Mark Sansom: "Wir gratulieren der Connaught Bar - diese Auszeichnung ist ein Beweis für die Gastfreundschaft von Ago Perrone und seinem Team und ihr kontinuierliches Streben nach Exzellenz, das sich in der Art und Weise widerspiegelt, wie sie den Martini-Cocktail modernisiert haben. Wir gratulieren ebenfalls allen Lokalen, die es 2021 auf die Liste The World's 50 Best Bars geschafft haben. Es war ein weiteres unglaublich hartes Jahr für das Gastgewerbe und die Widerstandsfähigkeit und der Zusammenhalt des Sektors angesichts dieser Herausforderungen sind bewundernswert."

Die Gewinner

1. Connaught Bar, London
2. Tayer + Elementary, London
3. Paradiso, Barcelona
4. The Clumsies, Athen
5. Floreria Atlantico, Buenos Aires
6. Licoreria Limantour, Mexiko City
7. Coa, Hongkong
8. El Copitas, St. Petersburg
9. Jigger & Pony, Singapur
10. Katana Kitten, New York
11. Two Schmucks, Barcelona
12. Hanky Panky, Mexiko City*
13. Insider Bar, Moskau*
14. Baba Au Rum, Athen
15. Manhattan, Singapur
16. Atlas, Singapur
17. Zuma, Dubai
18. The SG Club, Tokio
19. Drink Kong, Rom
20. 1930, Milan
21. Presidente, Buenos Aires
22. Maybe Sammy, Sydney
23. Catina OK!, Sydney
24. Salmon Guru, Madrid
25. Handshake Speakeasy, Mexiko City*
26. No Sleep Club, Singapore*
27. Camparino In Galleria, Milan*
28. Cafe La Trova, Florida*
29. Little Red Door, Paris
30. Dante, New York
31. Kwant, London
32. Bar Benfiddich, Tokio
33. Tres Monos, Buenos Aires*
34. Attaboy, New York
35. Lucy’s Flower Shop, Stockholm
36. MO Bar, Singapur*
37. Sips, Barcelona*
38. Baltra Bar, Mexiko City*
39. Sober Company, Shanghai
40. Tjoget, Stockholm
41. Epic, Shanghai*
42. Charles H, Seoul
43. Tippling Club, Singapur
44. Above Board, Melbourne
45. Galaxy Bar, Dubai*
46. Re, Sydney*
47. Sidecar, Neu Delhi*
48. Union Trading Company, Shanghai*
49. Darkside, Hongkong*
50. Quinary, Hongkong

* Neueinsteiger