Ein Schwammerl-Jahr

Jänner: Ob das Judasohr ein Speisepilz ist, ist unter Fachleuten umstritten, der Pilz gibt diversen Speisen einen "gallertigen-knackigen Biss". Er schmeckt allerdings nach nichts.
Der Tintling, die deutsche Pilzzeitung, hat einen Kalender herausgebracht, der zeigt: Es gibt keine Jahreszeit, in der es keine interessanten Pilze gibt.
Ein Schwammerl-Jahr

Judasohr Auricularia auricula-judae…
Ein Schwammerl-Jahr

Birkenporling Piptoporus betulinus…
Ein Schwammerl-Jahr

Speisemorchel Morchella esculenta…
Ein Schwammerl-Jahr

Frühjahrsmorchel Gyromitra esculenta…
Ein Schwammerl-Jahr

Flockenstieliger Hexenröhrling…
Ein Schwammerl-Jahr

Schwammerl…
Ein Schwammerl-Jahr

Goldröhrling, Suillus grevillei…
Ein Schwammerl-Jahr

Grünfelder Täubling Russula virescens…
Ein Schwammerl-Jahr

Steinpilz, Boletus edulis…
Ein Schwammerl-Jahr

Der kleine Pukk…
Ein Schwammerl-Jahr

Kuhmaul, Gomphidius glutinosus…
Ein Schwammerl-Jahr

Echter Reizker, Lactarius deliciosus…
Ein Schwammerl-Jahr

Violetter Rötelritterling, Lepista nuda…

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