Jänner: Ob das Judasohr ein Speisepilz ist, ist unter Fachleuten umstritten, der Pilz gibt diversen Speisen einen "gallertigen-knackigen Biss". Er schmeckt allerdings nach nichts.
© /Tintling
Ein Schwammerl-Jahr
Der Tintling, die deutsche Pilzzeitung, hat einen Kalender herausgebracht, der zeigt: Es gibt keine Jahreszeit, in der es keine interessanten Pilze gibt.
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