Obst-Renaissance

Renaissance der alten Sorten

In ihrem Sortengarten in Frankfurt (Oder) zeigt Claudia Schernus in einem Korb eine kleine Auswahl an verschiedenen Apfelsorten: Vor Beginn des 20. Jahrhunderts erlebte der Feldobstbau einen Aufschwung. In 200 Jahren entstand eine große Vielfalt an Sorten, Wirtschafts- und Tafelobst.
© dpa/Patrick PleulIn ihrem Sortengarten in Frankfurt (Oder) zeigt Claudia Schernus in einem Korb eine kleine Auswahl an verschiedenen Apfelsorten: Vor Beginn des 20. Jahrhunderts erlebte der Feldobstbau einen Aufschwung. In 200 Jahren entstand eine große Vielfalt an Sorten, Wirtschafts- und Tafelobst.
Die Obst-Vielfalt ist bedroht, aber immer mehr Gärtnereien führen alte Apfel- und Birnen-Sorten
Von Martin Burger
14.10.14, 18:50
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© dpa/Patrick Pleul

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