Wintergemüse

Weihnachtszeit: Österreicher tischen geriebenen Kren auf

Eine Hand hält eine entwurzelte Pflanze gegen einen blauen Himmel.
Kren im Glas ist rund um Weihnachten beliebter als zu Ostern.
Von Anita Kattinger
05.12.14, 06:17
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Eine Hand hält eine entwurzelte Pflanze gegen einen blauen Himmel.

Kren
Ein Teller mit Tafelspitz, Gemüse und Kartoffeln liegt auf einem Tisch.

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Eine Schüssel mit geraspeltem Rettich und einer Gabel steht auf einem Tisch.

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Eine Nahaufnahme von frisch geerntetem Meerrettich.

Kren
Ein Feld mit jungen Pflanzen im Vordergrund, im Hintergrund ein unscharfes Haus.

Kren
Bauern ernten Topinambur auf einem Feld mit Traktoren.

Kren
Mehrere Personen verpacken und sortieren Topinambur in einer Lagerhalle.

Kren
Ein Stück Knollensellerie und eine Portion geriebener Sellerie.

Kren
Zwei Würstchen werden mit Brot, Senf und Meerrettich auf einem Teller serviert.

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Eine Frau bearbeitet mit Handschuhen und einem Werkzeug dünne Äste.

Kren
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